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篇名: 好吃的白米飯
作者: 真人	日期: 2010.09.27　　天氣: 　心情:

大家好:今天來分享一個不會浪費米食的小撇步,煮飯是每個家庭主婦(夫)每天的課題,以下是從tv節目介紹所記下來的(希望tv公司不要告我侵占智慧財產權,純粹分享)1.口訣:沖.脫,泡,蓋\,鬆.(沖)快速沖洗米<3-5次,手攪拌約10秒每次>(脫)最後1次用濾網把水瀝乾,約3分鐘,(泡)1:1.25,米:水<撇步:依個人習慣可以加3cc-5cc的植物油和白醋,可增亮度和甜度>(蓋\)放進電(子)鍋按下煮飯鈕(鬆)用飯匙將米翻鬆,既可食用.希望大家都能享受粒粒飽滿水嫩水嫩的米飯,不嫌棄請多多回應,下次如有小撇步再來分享,謝謝!

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