經典巧克力蛋糕

材料：

半糖巧克力100g、奶油60g、低粉20g、可可粉40g、蛋黃3個、細砂糖50g、鮮奶油50g

蛋白4個、細砂糖50g

防潮糖粉適量

現在好像只有到了假日才有時間做些烤焙類的甜點，原本打算做融岩巧克力蛋糕（會爆漿的那種），只可惜材料行沒開所以改做經典巧克力蛋糕，塊狀巧克力還大手筆的用了德芙62％所以整個很香 

老妹今天跟我說：哥，誠品的同事希望你能做生巧克力給她們吃

我：= =？…她們怎麼知道我有在做甜點

妹：你做好的甜點我有時都會拿去給她們吃ㄚ

我：我勒~難怪有時做好沒2天就沒了，我自己都不夠吃ㄝ…

有看ㄚ財昨天的電視專訪嗎…

我覺得勉強及格，我感覺不到一個經營者本身該散發出的霸氣…

相較之下，我的偶像 嚴凱泰 的新廣告我就蠻喜歡的，一個經營者的霸氣和自信表露無遺壓，整個就是帥…