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篇名: 經典巧克力蛋糕
作者: Jackal 日期: 2009.09.06  天氣:  心情:





經典巧克力蛋糕




材料:
半糖巧克力100g、奶油60g、低粉20g、可可粉40g、蛋黃3個、細砂糖50g、鮮奶油50g
蛋白4個、細砂糖50g
防潮糖粉適量
 
現在好像只有到了假日才有時間做些烤焙類的甜點,原本打算做融岩巧克力蛋糕(會爆漿的那種),只可惜材料行沒開所以改做經典巧克力蛋糕,塊狀巧克力還大手筆的用了德芙62%所以整個很香 
 
老妹今天跟我說:哥,誠品的同事希望你能做生巧克力給她們吃
我:= =?…她們怎麼知道我有在做甜點
妹:你做好的甜點我有時都會拿去給她們吃ㄚ
我:我勒~難怪有時做好沒2天就沒了,我自己都不夠吃ㄝ…
 
有看ㄚ財昨天的電視專訪嗎…
我覺得勉強及格,我感覺不到一個經營者本身該散發出的霸氣…
相較之下,我的偶像 嚴凱泰 的新廣告我就蠻喜歡的,一個經營者的霸氣和自信表露無遺壓,整個就是帥…
 
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