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篇名: 黑豆
作者: 茂藏	日期: 2015.11.02　　天氣: 　心情:

黑豆號稱豆類黑金，豐富的營養素、花青素讓黑豆成為討論度最高、保健機能研究最豐富的豆類。黑豆也是減肥聖品，一位用盡各種減肥偏方都失敗的韓國大哥，利用早餐吃黑豆四個月輕鬆減重51公斤，讓黑豆減肥法一書在韓國熱銷超過90萬本

黑豆飲食短時間內急劇減輕體重，消除便秘，讓皮膚變得光滑細嫩，日本人也崇尚黑豆飲品，黑豆水、黑豆醋成了廣受日本人喜愛的美容、減重飲料。喝黑豆水在降低腹部脂肪(鮪魚肚)、膽固醇上，遠勝於黃豆水，一個月就能有很明顯的效果。

此外，黑豆水對於消除便秘、改善肌質，一個月內都有很顯著的功效，讓妳瘦的快又瘦的漂亮。

黑豆水之所以成為日本韓國瘦身、美容聖品，因為它獨特而豐富的營養成分

黑豆異黃酮！

黑豆的胚芽部分含有大量的異黃酮。黑豆異黃酮很強的抗氧化作用，可以減少斑點和皺紋，比保養品還有效。異黃酮還能夠促進腸道運動，有效地減少水腫和便秘現象，排出體內廢物，對減重和美容是有科學上很好的證據的。

黑豆皂素！

包含在黑豆皂苷具有抑制脂肪吸收的效果。皂苷具有抑制葡萄糖吸收轉換為中性脂肪的作用。這在飲食中非常有效的。在黑豆水中就可以獲得豐富的黑豆皂素，不一定要吃掉整顆富含澱粉的黑豆，許多日本農戶的太太在懷孕後，都利用黑豆水快速減重。

黑豆花青素！

黑豆有很強的抗氧化能力的花青素，有抗衰老的作用。花青素，它有效增加皮膚膠原蛋白，保持肌膚彈性和水分，花青素越是深色抗氧化的能力也越好，黑豆絕對是最好的花青素來源之一，對皮膚的好處顯而易見。

黑豆膳食纖維！

黑豆水中含有大量的水溶性膳食纖維，幫助排便、排毒。

黑豆水如何減重

將2平匙黑豆（約20g）放入悶燒杯，蓋上杯蓋燜15分鐘，一杯可以美容、養生又減肥的黑豆水就ok了！

每天喝滿三大杯(共2000CC)黑豆水，最好是飯前飲用，連續一個月，就可以看到體型和皮膚明顯的變化喔。

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