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篇名: 周減肥8斤平價白菜幫你忙
作者: ~冰山姑娘~	日期: 2011.07.23　　天氣: 　心情:

大白菜，平時再習以爲常的蔬菜，竟有瘦身的功效，不知道你以前聽說過沒有，要知道中國栽培白菜源遠流長，約有六千多年的曆史。《本草綱目拾遺》說白菜“甘溫無毒，利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，能消脂減肥。” 可究竟怎麽吃才能起到瘦身的效果呢？一起來看看下邊的三款白菜減肥食譜吧！

　　一.美味白菜減肥

　　白菜的營養價值狠高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到狠好的減肥效果。

　　如果你要求的是“時間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是減肥食品，它和白菜結合，其減肥效果更好。

　　二、減肥、清腸又養生的“白菜粥”

　　原料：

　　大白菜、熟米飯。（白菜與米飯的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米飯的比例可以是2：1）

　做法：

　　1、將白菜切成短絲，准備好蔥姜蒜末；

　　2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒，出湯後加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘爲止；

　　3、出鍋前放入少量的鹽。

　　白菜粥減肥的全天食譜：（請參考）

　　早——上午：1個蘋果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；

　　中午：2小碗白菜粥；

　　晚上：1個水果（或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯）。

　　用白菜粥減肥，要連續喝2-3天，最好不超過3天，否則會影響新陳代謝的速度。喝粥日結束後的飲食不必過于嚴格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以減重2斤左右。

　　這個方法不僅減肥人士能用，那些想保持身材的人也可以利用雙休日試試，一來可以清理腸胃裏的垃圾，二來可以去除身體中虛出來的脂肪。還有，正常人的早餐也可以喝這種蔬菜粥，既有營養而且還能保健養生。

　　白菜粥減肥的好處：

　　1、粥裏有飯有菜、有油有鹽，營養均衡，喝粥日結束後不需要刻意控制飲食、不容易反彈；

　　2、冬天天冷，冷食清腸難于堅持，喝熱粥沒有痛苦。

　　三、白菜湯羹減肥

　　減肥期間，白菜湯和白菜羹都可做爲排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高鹽、精細加工品、甜品以及澱粉都不可食用。這種減肥術的治療時間爲7天至30天不等。如果堅持，狠快就能收到狠好的效果。

　　白菜湯減肥是方便經濟的減肥方法，現介紹一款美味營養的減肥湯，有興趣的朋友不妨試試。

　　原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

　　做法：1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鍾，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

　　效果：有人試過，一星期就減了八斤。

　　四、什錦白菜減肥

　　平時吃慣了大魚大肉，雖然滿足了口福，但卻讓脂肪悄悄上了身，現在我們就來吃減肥營養的餐點吧，讓你在美味中享“瘦”。

　　原料：白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。

　　做法：1、洗淨白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。

　　2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鍾。

　　3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。

　　效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃這種菜，不限量，數天後你會發現自己瘦了狠多。

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