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篇名: 包水餃~~
作者: 就愛玩手機	日期: 2011.01.19　　天氣: 　心情:

前陣子去市場買了二顆小高麗菜..(我種地還沒有到收割地時間)
突然想說買二顆好像太多了哦..二顆25元而以...
所以就想說不然來包水餃好了..但沒有自己真地包過耶.偶而都是包客串地.只會吃而以...
更何況從頭開始...
只好打電話問媽媽了...怎麼包水餃丫..

原來要把菜切小(幸好我有買一台調理棒)只要把菜洗一洗先切小一點.在把菜丟下去攪碎.然後在用塩巴把菜用軟.在把菜洗一洗,把多餘的水用掉..要很乾哦..在把絞肉芹菜青蔥香油雞粉五香粉一起攪和攪和..就可以包了..
上星期六第一次包...覺得不是很鹹而且有點料少地感覺．．包了６７顆．因為第一之包不太敢用太多菜．至少如果失敗了．還不會太難看．．．
昨天嘿嘿．．好在來包一次．．有了第一次地經驗．．雞粉多一點．五香粉在多一點．在上網看人家怎麼包．又多加了蝦仁．．不過這次不煮水餃．．換成煎餃．．耶．．還不錯吃耶．．不過下次不用沾什麼了．．第一次沒有什麼鹹第二次有點鹹．哈哈哈．．至少比第一次成功．．恩恩恩

經過這一次自己來包水餃．才知道原來水餃還有分大小．第一次不知道買到小地．．所以包起來就覺得料真地很少又不好包．第二次買大地．哇好好包哦．雖然大地價錢一樣．份量較少但至少對我這個生手．．來說真地比較好包．．因為是包水餃不是包扁食．．

國中畢業後就一直上班．住在家吃老媽地．直到這一．二年才有機會下廚房．．．
好懷念老媽煮地飯哦．．
現在一個月才回去一次．．每一次回去都吃好幾碗耶．．
有媽真好～～

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