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Edgar
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篇名:
超好吃的咖哩飯!In台灣的日風
作者:
Edgar
日期: 2010.07.13 天氣:
心情:
星期日朋友相約去一家咖哩店吃飯
說啥有著日本風味的咖哩飯
不過每次在台灣打著日風的食物
跟我在日本吃的相同食物都有著微妙著不同感
比如說拉麵好了
東京的醬油拉麵是口感偏甜且有著比較濃的醬油味但不會很鹹
台灣的東京醬油拉麵確是有著柴魚湯頭偏鹹的拉麵但醬油味反而被柴魚味蓋過
一整個不同
這次去這家店也抱著因該又是台灣日本風的心態去吃
一到店門口
這家店就讓我有了不錯的印象
店內的美術燈光跟吧台式的設計
給人一種簡潔又明亮的印象
前菜是沙拉跟洋蔥湯
沙拉吃起來是蠻普通的
就是普通的生菜加上味醋是還好沒啥特別的
不過洋蔥湯就真的蠻好喝的
淡淡的洋蔥味配上高湯
高湯的湯頭因該是大骨熬的
但湯頭並不會太濃郁沒有搶走洋蔥的味道
反而融在一起 非常的好喝
主餐我點的是海鮮黑咖哩
因為不太喜歡太辣的所以點了小辣
但實際嘗起來味道甜甜的,反而不會辣
但咖哩的香氣跟味道讓我震驚了一下
非常的日風,跟我在台灣以往吃到的日式咖哩完全不同(例:一番屋)
有著日本才有的獨特風味 ,如果要我用文字寫出那種風味是啥
蠻難描寫,就如同眾人飲水,冷暖自知。
也好像喝可口可樂,日本的可口可樂跟台灣的可口可樂同樣是同一家公司出產的
但因為銷售地區的不同,在商品中而做了不同的微調。
雖然是同種的商品但因為地區不同而有所不同
飯後的甜點是紅茶跟抹茶冰淇淋
不過這兩道我也是覺得還是普通
這家店給我最驚豔的地方因該就屬它的咖哩跟洋蔥湯
其他的東西我都覺得尚可很一般
但還是一家蠻值得推薦一吃的店
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