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作者:
✿✿*小雪兒* ♥ ✿✿
日期: 2014.10.12 天氣:
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(還有3天)
【 5種早餐黑名單 你吃的上榜了嗎? 】
1)高油溫煎炸的餐點
燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕等一切用高溫油煎炸的食物熱量過高。
2)醃製類肉品/火腿、培根、熱狗、香腸等肉類
為延長保存期限,通常都會使用亞硝酸鹽來做為防腐劑及預防肉毒桿菌生長,若是與含胺類食物合吃,如熟成硬起司(氣味重、質地硬、有長霉的那種),在腸胃中就容易產生致癌物質-亞硝胺。
3)勾芡類的餐點/蚵仔麵線、肉羹等勾芡類:
勾芡即是使用太白粉,一湯匙的太白粉就有60大卡,幾乎是半碗白飯的熱量,攝取到的營養不多,喝下去的熱量倒是相當驚人。
4)過度精緻的澱粉類/精製麵包、夾餡麵包
精製過的吐司、麵包營養價值大大流失,幾乎只剩澱粉類,不如全麥吐司、麵包所含養分來的全面。
5)糖分過多的高甜度的飲料/奶茶、紅茶、咖啡:
一般早餐店賣的飲料,通常為迎合大眾口味,也是會加入不少糖來調味,大大增高了一杯飲料的熱量,而且奶茶通常都是添加奶精製成,含有反式脂肪酸。
(資料來源:轉大人/陳潮宗/凱特文化出版)
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時間:2015-04-16 09:57
他, 50歲,新北市,製造/供應商
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