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篇名: 包子皮熱呼呼內餡暗藏冰淇淋
作者: 達	日期: 2007.12.22　　天氣: 　心情:

包子皮熱呼呼內餡暗藏冰淇淋

吃包子不稀奇，今天要帶您來看冰淇淋包子。嘉義高醫醫學院高材生，不當醫生改賣包子，克服冰淇淋遇熱會融化的難題，蒸出來外頭熱呼呼、內餡藏冰淇淋的包子，新奇口味天天大排長龍。　　騰騰的包子剛出籠，看起來就跟一般肉包外觀沒兩樣，打開內餡，裡頭卻是冰淇淋，令人驚艷，甜滋滋的新奇口感也讓上門的客人讚不絕口。　　不過包子是熱的，內餡是冰淇淋，要怎麼才不會融化，撇步就在這，老闆想到日本麻糬皮包入冰淇淋做內餡再放入蒸籠，最後蒸熟後出來的包子再放入冰箱冷凍，創造冰淇淋包子。　　這位年輕老闆，他原本是高醫藥學院的高材生，轉行賣包子，做的也很有創意，不只夏天大受歡迎，冬天看到這個熱呼呼的冰淇淋包子，也讓人食指大動。雖然一粒冰淇淋包子從三十塊漲到三十五塊了，新奇口味還是每天都賣光光！

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