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 *小珍* ◤摩登浪漫◢ 的日記本
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篇名: 2006/10/29的日記
作者: *小珍* ◤摩登浪漫◢ 日期: 2006.10.29  天氣:  心情:
紅燒羊肉--材料: 羊肉2斤 柱侯醬 150克 薑片40克 紅蔥頭5顆 水3000cc 料理米酒少許

香料包: 花椒5克 八角2料 陳皮6克 甘草5克 沙薑10克 草果1顆(敲破)
作法:1.冷水放入羊肉,川燙後撈起沖乾淨
2.爆香 紅蔥頭+薑片,放入羊肉略炒,加入米酒,放入柱侯醬,略收乾再加入水, 香料包,煮約1.5小時,即可食用
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