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篇名:
男人女人
作者:
咪歌~JOSEPH-
日期: 2012.03.07 天氣:
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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！所以.......蒸蛋就只要
加醬油，若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！記住：為了你的健康，回家
告訴會進廚房的人！
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時間：2012-03-07 19:29
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