1224 清蒸鱸魚-守護天使微風〥最愛老婆心│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 1224 清蒸鱸魚
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.09.11　　天氣: 　心情:

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和老姐學會做清蒸魚，強烈需要顯擺顯擺。於是大胖買了條魚回來，一句話沒說到，魚買大了，一斤六兩，只好多增加了2分鐘微波時間。
看成品：

材料：鱸魚一條，蔥姜紅椒適量切絲，黃酒，鹽，醬油適量（醬油忘怕了）。

做法：魚順著肚子向脊骨方向切開，身上劃花刀，抹少許鹽和黃酒以及蔥絲姜絲醃製片刻，碼到鋪了薑片的盤子上，包上保鮮膜，微波高火8分鐘，出爐後擺好蔥絲姜絲紅椒絲，澆好醬油，熱鍋放油燒至冒煙，澆到魚身上和各種菜絲上，碼香菜。可以吃了。
製作過程：

再來個圖，小鴨姐來吃魚，作業勉強算交了哈。

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