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篇名: 【食記】草莓塔
作者: ㊌玲小麗	日期: 2010.01.04　　天氣: 　心情:

「咖芳工作室」，是一家小小巷弄中的小小糕餅店，
他們不打廣告(雖然我強烈覺得是沒錢打廣告)，
但是他們的做工實在，以口碑取勝。

一踏入店面，就能看到滿櫃的雪球和手工餅乾，
如果要去購買，老闆也會開放試吃可以慢慢品嚐挑選。

店家的主打商品是「草莓大福」，
但是比起大福，我更愛吃他們的水果塔，
而且這是「裏‧MENU」中的王牌，
在店面中絕對看不到，老闆也不會主動推薦，
如果要買的話，還需要事前打電話預訂才有。

一個水果塔，上面共有四顆草莓，
(中間那顆是完整的草莓，旁邊則有三顆切對半的草莓裝飾)
咖芳所使用的草莓，都是台灣出產，並非冷凍的進口草莓，
所以跟一般咖啡店販售的草莓相關產品相比，
草莓的滋味更為香甜可口，而且水分充足。

下面填充的餡料則帶有淡淡的杏仁香，
餅皮則是軟硬適中，不會太脆導致一咬下去就山崩，
也不會太軟沒有嚼勁，搭配上香甜的草莓是一大享受。

而且紙袋也能回收再利用，成為貓咪裝可愛的最佳道具(姆指)，
這是我家最愛紙袋的樂樂，感覺可以直接拎走吧 XDDDD

如果你常常喜歡吃小點心，或是需要哄小孩的零食，
來一趟咖芳準沒錯，裡面所使用的原料絕對安全，
因為連老闆娘的小孩自己也會吃喔！

咖芳工作室
台北市大同區迪化街二段296巷9號1樓
(02)2598-9728

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