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篇名: 女僕媽媽的愛心
作者: 圓圓 日期: 2011.07.01  天氣:  心情:
話說....
每次在外面喝湯總覺得很油膩、而且總是會有類似小肉末東西,總是沒有家裡的湯來得清爽

今天好奇看媽媽煮湯....我發現....媽媽把材料放入鍋中前...會先把排骨或是雞肉先燙過...
這樣一來可以把髒東西先煮掉(畢竟是從人來人往的市場帶回來的)...而且,小肉末也順便被煮掉了!
(據說小肉末是血....)

然後...湯煮好後...媽媽還先把湯放涼...等到表面開始有凝結起來的油...媽媽便開始動工,把這些油都撈掉..

原來,家裡的湯如此爽口就是女僕媽媽的愛心添加! [*)]

今天夏天大家也要多吃竹筍喔~ 現在正是竹筍的產季 [:#]
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住戶回應
 
時間:2011-07-13 22:42
他, 53歲,新北市,經商
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時間:2011-07-06 12:36
他, 48歲,台南市,製造/供應商
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時間:2011-07-05 10:54
她, 35歲,彰化縣,其他
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時間:2011-07-05 00:57
他, 42歲,新北市,醫療
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時間:2011-07-04 20:28
他, 42歲,新北市,製造/供應商
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時間:2011-07-04 11:18
他, 36歲,新北市,經商
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時間:2011-07-04 11:16
他, 46歲,台北市,其他
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時間:2011-07-04 10:46
他, 46歲,台北市,其他
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時間:2011-07-03 22:18
她, 35歲,彰化縣,其他
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時間:2011-07-03 03:56
他, 34歲,新北市,政府機關
*給你留了一則留言*
  

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