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篇名: 我在雅朵的日子
作者: 阿波	日期: 2009.11.17　　天氣: 　心情:

今天.是我到雅朵的第一次的休假.
義式料理算是我未曾真正好好的正式接觸.
沒想到在中餐裡已到二廚的我.
來到這.義式料理世界既然是從零開始學起.
到了雅朵.我是被一位甜點師夫父來帶.她是位女生
但她的脾氣是很不好.尤其是在剛到雅朵前3天.都是做什麼就被罵什麼.
有時心想.好好的中餐不做.好端端幹嘛.跑到這裡受罪
剛剛開始是不能進主菜區.要先從冷菜區開始學起.
我的媽.冷菜蔡單也那麼多.菜單過來都是英文.連控菜唸的都是英文.
天呀.我哪聽的懂分開唸我會唸.但在一起我就不會.
沒關係.已不變應萬變.那就是把他们外場所寫的英文菜單簡寫.
在對照冷抬台的菜單英文那就ok.勤做一下筆記就可以的啦....啦
剩下就是背不完的各式乳酪.起司.香料.
但沒關係.我只要把在中餐的態度.拿到這裡.一定會有這一般結果.
肥貓.我說你行你就行.我說可以.你就可以

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