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篇名: 純手工自己DlY鳳梨豆醬
作者: 阿蘭 日期: 2013.08.15  天氣:  心情:

保證甘甜而不死咸的鳳梨豆醬可以直接吃,
加砂糖、醋,再切紫薑絲(嫩薑),
湯汁淋上就可食用,相當下飯。

這是我最喜歡的吃法,一小碟就能吃兩碗飯~^^﹞

豬菜(蕃薯嫩葉)燙好,淋上豆醬汁再加入蒜頭也可。
土雞城名菜鳳梨苦瓜雞,就是用鳳梨豆醬做的,
客家過貓菜用鳳梨豆醬炒著吃,也很好吃喔。
凰梨豆醬圖片在相簿里面可以去參考看看~~
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住戶回應
 
時間:2013-08-16 15:15
他, 50歲,台南市,服務
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