還沒登入愛情公寓嗎？   還沒加入愛情公寓嗎？ 馬上進入公寓和 10,540,141 個住戶交朋友～
檔案狀態:    住戶編號:1436915
 保持微笑 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
戰亂中的中東人的大智慧 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 為ㄌ你!這點小忙不算什麼~^^
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 秘方大公開
作者: 保持微笑 日期: 2011.04.27　　天氣: 　心情:




橙變甜秘方大公開 ~




天時暑熱，除了飲水我還會多吃水果補充水份，前幾日買橙和蘋果，返回公司和同事明明分享。

那知一吃橙，酸死囉!很想立刻丟掉，但阿明高聲叫停，他用個大碗裝大半碗溫水，將其餘2個橙連皮放在水裡面，10分鐘後，再切開橙來吃，哇！真是甜耶。我將之前吃剩的半個酸橙，放入保鮮袋，然後照辦浸溫水10分鐘，半個橙真的變甜了！

我在做小實驗時，發現旁邊切開的蘋果已經變色，看到都沒胃口。於是阿明將幾個橙榨汁，用橙汁浸蘋果10分鐘，結果蘋果又變回原來的顏色！

我問他原因，他說理大應用生物及化學科技學系講師梁潤松後來同我講，理論上講，橙有酵素，
酵素溫度稍高環境會更活躍，可以分解橙裡面酸性分子，柑橙果糖就會多過酸性分子，所以會甜。他又說，蘋果有鐵質，切開遇空氣會氧化，但橙有還原型維生素C，是天然抗養化物質，所以氧化的蘋果浸橙汁後會變回原狀。
標籤:
瀏覽次數:908    人氣指數:25828    累積鼓勵:1246
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵：  最新愛的鼓勵
戰亂中的中東人的大智慧 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 為ㄌ你!這點小忙不算什麼~^^
 
住戶回應
 
時間：2011-08-29 14:04
他, 55歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-26 11:13
她, 56歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-21 16:25
他, 99歲,新北市,經商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-16 19:32
他, 52歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-15 12:40
他, 52歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-07 15:06
他, 54歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-04 11:00
他, 48歲,台北市,政府機關
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-03 12:36
他, 57歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-03 11:14
他, 99歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2011-05-03 11:04
他, 38歲,Jakarta,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  

上一頁 | 下一頁
[最前頁] [1] 2 3 4 5 6 7 8 [最末頁]

更多功能
認證住戶 ． 日記 ． 相簿
公寓活動
關於i-Part
關於我們 ． 個資保護 ． 交友安全
客服中心 ． 退租申請 ． 愛心發票
新聞報導 ． 廣告 ． 合作 ． 徵才
投資人專區． 網站導覽
其他裝置
APP store 立即下載
google play立即下載
Facebook 立即安裝
給我們一個讚!