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篇名: 2008/09/22的日記
作者: 咪歌~JOSEPH-	日期: 2008.09.22　　天氣: 　心情:

台灣健康醫院學會今年6至8月間針對台北市大安區、萬華區、文山區及嘉義縣大林鎮、雲林縣北港鎮等五個地區訪查民眾，並前往超商及大賣場檢視包裝食品反式脂肪含量的標示情形，結果很令人洩氣。台灣健康醫院學會理事長邱淑媞表示，在1532名成功受訪民眾中，雖有高達九成民眾在選擇或購買食物時，會很重視食品對健康的景影響，近六成吃東西時，會儘量不吃豬皮、肥肉，卻有六成四沒聽說過「反式脂肪」，更有高達七成八民眾不知道政府有要求包裝食品必須標示反式脂肪。到超商及大賣場檢視包裝食品部分，雖絕大多數都有明確標示，但進一步換算卻發現反式脂肪含量相當高，只要吃一點點就超過一天的攝取量。像目前最夯的「張君雅小妹妹」巧克力甜甜圈，每100公克含4.8公克反式脂肪，每天只能吃一小包。老牌子零食「乖乖」，一天也只能吃一包。

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