以下的數據是以容量630ml,酒精4.5%的啤酒,所換算出來的酒精克數,以同樣的酒精克數來衡量其他酒類的卡路里,糖分,以及普林體的含量,其中威士忌幾乎是在三低當中的表現最為傑出,或許是這個原因,讓威士忌成為近年來備受矚目的酒類(板主註: 177 ml 16%紹興酒, 236ml 12%紅酒 70.8 ml 40%威士忌):
1,糖分的比較:
紹興酒0.9.........葡萄酒28.35.............威士忌0.01.........啤酒20.5。
2,卡路里的比較:
紹興酒163........葡萄酒265................威士忌158...........啤酒258。
3,普林體的比較:
紹興酒21.36.....葡萄酒1.1.................威士忌0.05..........啤酒25.2。
美食與美酒通常是相得益彰,美食通常與健康不容易劃上直接的等號,身邊號稱是美食專家的好友,哪一個不是身段豐腴,豐厚脂肪護身,如果再加上有負擔的美酒,難免在享受之餘,多了心裡的負擔。
看了營養師友人的數據,也對建立健康的飲酒觀念,有了新的認識。 資料來源: http://www.tklife.com.cn/home/space.php?uid=12567&do=blog&id=25099