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篇名: 烤蛋糕摟~^^
作者: 小峰	日期: 2011.05.21　　天氣: 　心情:

發現在家烤蛋糕真的事一件吃力不討好的事...
每次都要花2~3個小時以上~
而且烤箱好小...烤出來的份量很有限>"<

這次再來做奶油空心餅(泡芙)
每次自己做都會發現自己做了不少蠢事...
一開始用湯匙打蛋，打一打發現好像有打蛋器這種東西...
然後用打蛋器打一打覺得很好用...
就拿去打麵糊...
是攪拌得很均勻沒錯啦...
但是卡了一大堆麵糊在打蛋器上= =
害我花更多時間把它清下來...

不過每次做都有新發現跟新突破阿...
這是改皮的配方...多加奶油少一顆蛋結果就變超脆泡芙了=口=
只好再重新準備材料重做一次...ㄜ~又要烤50分鐘~"~
但是這次做的奶油餡超好吃...
比早上去景觀聯展吃的Buffet裡的泡芙餡還讚XDD

喔喔喔~
下次再想辦法看看，有沒有辦法再做巧克力戚風瑞士捲~~~

充實的一天又過去了~

祝大家也天天都快樂充實阿n"n

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