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作者: ~冰山姑娘~	日期: 2012.09.27　　天氣: 　心情:

★ 暴食族節後飲食瘦身法 ★

許多女士們長假期間暴飲暴食，原來苗條的身材早已蕩然無存，怎麼辦？不用擔心，從現在開始行動起來吧，這裡帶你一起尋找最適合你的飲食減肥法。

▲一、晚上吃東西容易胖，是真的！

別以為今天餓了1整天，晚上即使來頓海陸大餐，也不會胖到哪裡去？其實，每餐吃進的食物都會分成消化和儲存成脂肪兩部份進行。想知道你吃的東西有多少被轉化成脂肪嗎？

【食物消化與儲存成脂肪的比例】

　1. 早餐大部分都被消化掉囉！
　2. 午餐約70%會被消化掉，30%會儲存成脂肪。
　3. 晚餐50%會被消化吸收，50%則儲存成脂肪。

知道了食物消化與儲存成脂肪的比例之後，再告訴你個有趣的數位，根據實驗的統計，即使2個人每天攝取的熱量都一樣，只因為吃飯的時間不同，體重也因此而大不相同。

實例：
a小姐：每天3餐按時吃，早、午、晚餐都有吃。

b小姐：同樣的3餐，只不過a小姐的早餐是b小姐的午餐，以此類推，a小姐的晚餐則是b小姐的宵夜。

1年之後，因為進食時間的不同，b小姐比a小姐每天多攝取了約210卡的熱量，1年下來就多了76650卡！而減掉1kg需要7700卡的熱量，2個數位相除，10kg就這麼上身了。

a小姐體重維持不變！
b小姐體重上升10kg！

所以晚上吃東西可是件大事，可別掉以輕心，以為只吃一點點，一小口沒關係，由於晚上的新陳代謝降低，負責腸胃消化的副交感神經開始活躍，尤其是8點以後。所以，在吸收力增加、代謝率降低的情況下，吃下的東西，身體就幾乎照單全收了嘍！

不過，如果朝九晚五的上班族，下班回到家準備吃晚餐的時候，已經超過8點了！建議你在5、6點的時候，先吃點東西，比如說低熱量的杯湯，或是即溶的燕麥片，只要把握低熱量的原則就ok了。

如果真的沒辦法「過8不食」，也最好不要超過9點。記住，千萬不要餓過頭，否則晚上這頓，後果可是不堪設想喔！

▲二、讓你晚上吃不停的原因——白天攝取熱量不足！

【致勝秘訣】：白天聰明吃，晚上不多吃！
「看完電視後，奇怪！肚子怎麼咕咕叫，看一下時鐘，才9點就肚子餓了，不會吧，明明就已經吃過晚飯了，到底還該不該吃東西呢？」

晚上因為肚子餓會想要吃東西，最大的罪魁禍首就是白天沒吃飽，或是減肥中的你在白天總處於饑餓狀態，晚上回家一鬆懈當然就容易吃吃喝喝了。因此不管怎麼樣，都不要讓自己處在饑餓狀態，即使正在減重也是一樣。

【白天飲食守則】：

1.不過度挨餓
雖然說正在減肥中，不過醫生提醒大家，減肥還是餓不得的呀！別說忍住餓不吃東西的痛苦掙紮，肚子餓時精神也無法集中，也根本沒辦法把工作做好，是吧！

2.別拒絕碳水化合物
很多人都會以不吃飯只吃菜的方法，來當作減肥的第1步，其實這真的是大錯特錯！因為飯、麵包這類碳水化合物是身體能量的主要來源，沒有了主要的能量來源，當然容易讓你肚子晚上咕咕叫，也當然你會到處覓食囉！

白天的平衡飲食，包含適當的碳水化合物、蛋白質、脂肪，確實是解決問題的不二法門。其中，蛋白質和脂肪能讓你產生飽足感，如果刻意忽略這些成份，會導致晚上狼吞虎嚥的你出現。

3.有計劃的飲食
最好的對抗方式就是好好計畫你的飲食。根據生活作息調整3餐的時間，如果你是個必須很晚睡覺的人，就別逼自己跟大家一樣，趕在6點前結束晚餐。當你晚上很晚還沒上床的時候，當然就會很餓了。

早些決定晚餐要吃什麼？而且最好在4點以前。或是決定吃什麼前，先想想你今天吃了些什麼，是不是熱量太高，還是吃了太多油炸的東西？再決定你下一口是什麼吧！

讓你晚上吃不停的原因——嘴饞，就是想吃東西！致勝秘訣保持雙手忙碌或改變作息！

其實不會餓，但是就是想吃東西，就是嘴饞嘛！醫生說這個壞習慣一定要改掉，否則窈窕身材可真的就是夢想嘍！

▲三、暴食族的飲食守則：

【嘴饞飲食守則】：

一. 與其和食物拔河，不如就吃吧！
不過要吃更好的食物就是了，如把霜淇淋換成水果，或是新鮮的小黃瓜條。

二. 把晚餐分成2份吃！
既然只是嘴巴想動動，就乾脆把晚餐1分為2吧！ 1份在平常的用餐時間吃，剩下等到稍晚嘴饞時候再吃。

三. 用忙碌來趕走想吃的欲望吧！
想吃東西時，就讓自己忙一點吧！最好讓手沒空幫嘴拿東西吃，比如說，把指甲修一修，換上漂亮的指甲油，可別用快幹型的喔！也許你等指甲油幹的過程中，就不想吃東西了！

四. 不要看電視了！
不可否認地，看電視時是最容易不知不覺一邊吃東西的時候。所以關掉電視，來個香氛浴或是拿出珍藏的cd來，好好享受不一樣的休閒時光，或是就出門散步去吧！

讓你晚上吃不停的原因——情緒問題！致勝秘訣轉移注意力，紓解情緒！
如果你不斷地控制自己不要吃東西，但是情況依舊沒有改變，可能就是情緒上有問題了。

【情緒飲食守則】：

➀ 吃過東西後仍不滿足。
吃東西過後本來應該是要感到愉快的，但是因為生活上太多因素交雜在一起，以致許多人在用過餐後，仍沒有感到滿足，而導致吃不停的狀況發生。

➁ 根本不知道自己在吃什麼。
如果發現吃東西時的自己，吃很多或吃很快，還是老是躲著吃，有可能你根本不知道自己正在吃東西。

➂ 別訂下嚴厲的規矩。
或許你覺得給自己訂個規矩，好好規範飲食，說不定比較好。其實並不然，因為一旦訂下規矩，人本能地就會想要反抗，可能還有反效果！

➃ 真的心情不好，想吃東西。
想吃東西時先想一下，你現在的情緒如何，找個朋友傾訴或是做點可改善情緒的事情。譬如，把淩亂的房間整理一下，聽聽音樂或出去散個步。要不去看場電影，不過可別抱著1大桶的爆米花進場，改帶瓶低卡的健怡可樂吧！

▲什麼時候該向醫生求助？
有些相關的研究特別針對這種狀況，研究發現這些人所攝取的熱量中有70%都是在晚上7點以後吃進去的，甚至有人還會晚上起床吃東西，隔天早上什至還有人不記得自己曾經吃東西的狀況。

而在1994年的1份報告顯示，這些在夜晚飲食失控的人還有些共同特徵：所吃的通常都是鹽分、脂肪或糖分含量極高的食物。

1. 有睡眠上的問題，如失眠。
2. 早上起來通常會沒有胃口。
3. 大部分的人都曾經多次減肥失敗。

如果你有這些狀況，就是該向醫生求助的時候了！

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