^~~^今天跟大家分享我妹與她同學做的中餐料理...


料理者:我妹與她同學!

拍攝者:韓羽翔







中餐!丙級證照301(B-5)  

皮蛋肉鬆拌豆腐(涼拌)




^ ~ ^材料:主材料 (1)一塊豆腐(或一盒豆腐)   (2)皮蛋  (3)肉鬆        

^ 0 ^調味料: 醬油膏 2~3T   

= ^ =盤飾: (1) 小黃瓜 ((要擺幾片自己衡量)) PS: ^  0  ^或用其它材料做盤飾也可以喔!



 
^~^做法:(1)先把皮蛋殼剝光.在丟到鍋子川燙!

             (2)在把小黃瓜切成6~16片(^0^看個人要幾片)

             (3)先戴衛生手套.然後在把豆腐縱切三刀!橫切二刀!(= ="我是覺得如何切看個人..)

             (4)在把豆腐放入盤子裡!然後皮蛋川燙30秒在撈起.然後放到碗裡拿剪刀剪兩刀.在
                  放倒到豆腐上面!在拿醬油膏淋在皮蛋與豆腐上面.ps:醬油膏小心別淋太多..)

             (5)然後拿肉鬆灑在皮蛋豆腐上面!在擺上小黃瓜盤飾!


              ps:^~^聽老師說...今年盤飾本來擺3道改成擺2道盤飾了

              ^~~^不過還是以考試公告為主!呵




^~^以上僅供參考





PS:相關照片!在相簿裡!





=  ="不過我妹與她同學竟然把肉鬆放超多得量.........

=~~="理由是.........她們愛吃肉鬆(~"~真的是被她們給打敗...)



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                                             失業
 
                                失去工作  無收入

                        業界公司  難入取  
 

                                 卡債

                        卡拿刷暴  一股債

                        債留銀行  躲不掉


                              找無工作

                        找無工作  心情差

                        無法工作  難入眠

                        工廠徵材  競爭高
 
                        作業職缺  擠破頭 


            ~"~以上是最近景氣差    所想到的感言!


          
                            ^~^  感謝大家看完我的日記!

                                   謝謝大家!