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篇名: 中餐!丙級證照~胡蘿蔔絲炒青江
作者: 韓羽翔 日期: 2009.04.20  天氣:  心情:





^~~^今天跟大家分享我妹與她同學做的中餐料理...


料理者:我妹與她同學!

拍攝者:韓羽翔




中餐!丙級證照301(C-4)  胡蘿蔔絲炒青江






^ ~ ^材料:主材料 (1)青江菜 (2) 胡蘿蔔    副材料: (3)蒜頭

^ 0 ^調味料:       鹽4/1      味素4/1     水2T    

= ^ =盤飾: (1)    胡蘿蔔 ((要擺幾片自己衡量)) PS: ^  0  ^或用其它材料做盤飾也可以喔!



 ^~^做法:(1)蒜頭切成片!


             (2) 青江菜與胡蘿蔔切成絲!在下鍋川燙~川燙時間3~5分鐘(看火侯大小掌控時間)
                   川燙完後撈起~在沖一下水降溫!再放到鐵盤上                   

             (3)然後在拿一小段 胡蘿蔔在 切成6~16片(^0^看個人要幾片)然後川燙!
                 川燙完!拿瓷碗裝~在倒入開水~讓 胡蘿蔔 冷卻!

             (4)沙拉油倒入鍋裡!在下蒜頭!~爆香
                  在下在青江菜與胡蘿蔔絲~在下調味料~然後中火快炒
                  炒3~5分鐘~在大火炒個30秒~1分鐘 (時間看個人掌控)
                  時間到了自行判斷!可以的話~就起鍋放入盤子!

             (6)在擺上盤飾 胡蘿蔔 ~就完成此道菜!




              ps:^~^我的老師說...今年盤飾已改成2道盤飾了!

              ^~~^不過還是以考試公告為主!呵




^~^以上僅供參考





PS:相關照片!在相簿裡!




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





                                2009台中春季電腦多媒體展



^~^4月19日~

= =+跟朋友一起去"台中世貿中心"看台中春季電腦展!

@~@"我們到了以後~發覺這次人好多......

= 0 0 = 比....今年台中3C電腦展好多了

=~="  好久沒看到一堆人籠排隊買票了.............(之前買票~去看的人少)

= =+我想8月資訊展!因該會亙人去參觀~~呵呵

=0="不過進去的時候~真的很擠~擠爆......(很久沒哪樣擠了~~呵)

= =+我那時還開玩笑跟我朋友說該不會是股票..大漲!(= =+一堆人有錢了~就買電腦產品)

=~="不過哪時~要去7-11拿電腦折價劵.....(=~~="店員跟我們說已經被拿光了~~~)

~"~最後3個人花了450元買票


= =+本來是要拿消費劵~買電腦(= =+最後朋友說~叫我撐到8月~在買)

= 0 0 ="朋友說~8月資訊展~電腦產品還會在降~~就叫我忍住...


= =+而我感覺~這次很多電腦補習班狂推銷!    = ="還叫住我跟朋友一起補習電腦....

=~~="最後我們裝死~趕快閃人......



^~^而這次的~台中春季電腦多媒體展~

= =+感覺比去年還有人氣!與買氣!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


                           白癡造句


呆阿: = ~ ="因為呆!所以呆阿... = ^ =" 你又不是不知道....


^~~^以上造句讓大家...冷一下...呵





^~^感謝大家看完我的日記!


^~^謝謝大家喔



                                           耐 適
                                           NICE

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住戶回應
 
時間:2009-05-10 20:40
她, 92歲,亞洲其他,學生
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2009-05-08 00:42
他, 99歲,基隆市,藝術
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:51]:

^~~^感謝兄弟如此~支持與鼓勵我!

= =+有兄弟的加油打氣!

^~~^我亙有動力創作!

^~^感謝兄弟!

 
時間:2009-05-03 11:47
他, 44歲,新北市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:45]:

~^^~"兄弟~請別這樣說~(= ="見仁見智!)

^~^~因為休假~所以就去看了!

^~^你也可以找休假的時後~放鬆心情去看阿!

=~~=+我是覺得...數位照相機~~還有導航系統!跟MP5

^~^~感謝兄弟來看我的日記喔!

^~~^很謝謝你!

 
時間:2009-04-28 22:35
她, 37歲,新北市,行銷
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:42]:

^~~^感謝大大的見解與分析!

^~^謝謝妳看完我的日記喔!

^~^感恩!

 
時間:2009-04-28 08:51
他, 35歲,高雄市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:36]:

^~~^感謝大大的見解與分析!

^~^謝謝你看完我的日記喔!

^~^很謝謝你!

 
時間:2009-04-28 01:01
他, 45歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:36]:

^~~^大師父!

= =+親自解說~

^~~^果然不同凡響!

^~^大師父!所說的都是對的~(= ="我的廚藝真的是....太失敗了>0<(淚)

^~^感謝大師父的解說與分析~

^~^謝謝大師父!

 
時間:2009-04-27 21:29
他, 39歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:29]:

^~~^感謝大大的見解與分析!

^~^謝謝你看完我的日記喔!

^~^很感激你!

 
時間:2009-04-27 10:49
他, 39歲,新竹市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:26]:

^~^哈!

= =+你解釋的很對

^~^就是青江菜!

^~^感謝大大看完我的日記喔!

^~^謝謝你!

 
時間:2009-04-27 01:37
她, 48歲,嘉義市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:22]:

^~^"呵

= =+此青江非比青薑...

^~^"感謝大大的回應~

^~~^謝謝妳~

 
時間:2009-04-27 00:19
她, 37歲,台北市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-10 18:16]:

^~~^感謝大大的見解與分析!

^~^謝謝妳看完我的日記喔!

^~^THANK


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