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篇名: 食鹽妙用
作者: 包健康平安	日期: 2009.06.13　　天氣: 　心情:

鹽巴在烹煮食物'或食品加工時是不可獲缺的添加物'''在廚房'有些菜比較不易熟'煮或炒時間會比較久''油太多又不好'少了可能會沾鍋''這時'可以先在鍋內撒些鹽巴'不但不沾鍋''又可以軟化蔬菜''讓蔬菜快一點熟'好快上菜'更可省瓦斯'一舉數得''有機會可以試試看喔''''要記住'上菜前'不要再加太多'甚至可以不用加鹽巴了******<摘自自由>

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