豆腐減重法 肉醬豆腐
材料:
嫩豆腐或板豆腐1盒、豬絞肉75克、醬油1匙、太白粉1小匙、薑末、蒜末、鹽適量
作法:
豆腐先切大丁備用。熱油鍋後,爆香薑、蒜末,接著放入絞肉拌炒至熟,再倒入豆腐丁、醬油、 鹽與適量的水悶煮約5分鐘,要起鍋前稍加勾芡即可。