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篇名:
龍涎香
作者:
雲
日期: 2013.02.02 天氣:
心情:
英國遛狗老人撿到“龍涎香”。(圖/取自《鏡報》)
英國蘭開夏郡一名老人在沙灘上遛狗時,發現一塊味道噁心的黃色石頭。起初他沒有意識到自己撿到寶,但被狗狗聞個不停的舉動引發好奇心,回家上網找資料才發現這是價值10多萬英鎊的“龍涎香”。
老人威爾曼(Ken Wilman)在摩爾甘比海灘(Morecambe)發現這個重達6磅(約2.72公斤)的怪石頭,當時他聞到噁心臭味想要離去,狗狗梅吉(Madge)卻表現得很有興趣。老人原本將它丟回原地,回家查明價值後嚇得沖回海灘撿寶。
威爾曼說,“這種感覺就像在海灘散步,突然撿到一個裝有5萬英鎊的袋子。”專家表示,這塊黃色石頭是抹香鯨的嘔吐物,它們吃下烏賊或章魚的角質顎和舌齒後不易消化,腸道會受到刺激而分泌特殊蠟狀物,將食物渣包覆起來,最後一次吐出。
據了解,已有一名法國商人開價4萬3000英鎊(約台幣200萬元)購買,可是威爾曼撿到的“龍涎香”價值至少是商人開出的2倍。紐比橋(Newby Bridge)水族館館長說,這東西的價值取決於他的新鮮程度,威爾曼這塊少說能賣到18萬英鎊(約台幣840萬元)。
註:
Ambergis 龍涎香
龍涎香又名龍藻、龍復香,是從抹香鯨的腸胃抽取出來的產物,乃由抹香鯨捕食大烏賊或墨魚後,墨魚喙骨和分泌物在其腸胃內凝成的固體,含有膽石醇、脂肪、苯甲酸等成分,不溶於水,但以酒精或氯仿稀釋後再烤火,則可散發出恰如麝香的香味,是提煉香水的主要原料。
涎香(Ambergris)是一種偶爾會在抹香鯨腸道裡形成的臘狀物質,主要用於香水的固定劑。其名稱源自古法語ambre gris,意為「灰色琥珀」,與之相對的是ambre jaune,「黃琥珀」,也就是真正的琥珀(amber)。大多數的龍涎香都是在抹香鯨的大腸中發現,不過也曾在小腸中找到小碎塊,推測它最初應該是在小腸中形成。體內有龍涎香的抹香鯨比例約僅1%至1.5%,一般認為它是槍烏賊的嘴喙在腸道消化後剩餘的殘渣,但確實的形成原因目前仍不清楚。
龍涎香的外觀呈暗褐色,內部則為淺黃至灰色,重量由0.1至10公斤不等,已知最大的龍涎香是在1953年12月21日,由一頭在南半球捕殺的14.9公尺長的雄抹香鯨體內取得,重達420公斤。龍涎香的比重約0.73至0.95,因此被抹香鯨排出體外後會浮在海面上,偶然情況下會如傳聞般被海浪沖上沙灘,不過目前有留下記錄的龍涎香絕大多數都是商業捕鯨時代由抹香鯨體內取得的。
分析龍涎香的化學組成,其中約25%至45%是一種稱作龍涎香醇(ambrein,分子式C23H39OH)的物質,它造就了龍涎香的特殊性質。新鮮的龍涎香常因沾有抹香鯨的糞便而有刺激性的臭味,但待其熟成後會產生類似麝香的氣味。
龍涎香早在九世紀時的伊斯蘭世界就是貴重商品,用作薰香、催情劑、香料與特殊藥材等,當時龍涎香被視為一種神祕的物質。1574年一位法蘭德斯的植物學者Carolus Clusius首度提出龍涎香是鯨類消化道殘餘物的理論,此學說得等到1712年美國開始大量捕捉抹香鯨以後才普遍為人所接受。到了二十世紀,
可取代龍涎香的化學合成物質才問世。
龍涎香不單可作為高級香料,亦可當藥用,由於其味甘酸、氣腥,具有行氣和血、利水通淋、散結止痛之功效,可治療咳喘氣逆、神昏氣悶、心腹諸痛等。
龍涎香為特殊蠟狀物質,僅雄性抹香鯨體內分泌,雌鯨並無,為古埃及、阿拉伯與印度人常用的香料,在中國則是極珍貴的中藥材。
李時珍的《本草綱目》記載,龍涎香可以「活血、益精髓、助陽道、通利血脈」,中醫則用龍涎香作為「化痰、散結、利氣、活血」的藥,也有人取作春藥。
馬可波羅在《東方見聞錄》裡提到印度洋的索科特拉島(Soccoter aIs.)人,從鯨魚腹中取得龍涎香,而且因為它的需求量大,所以還有專業捕鯨人。事實上,印度洋正是龍涎香的盛產之地。
龍涎香長得什麼樣子?梅爾維爾的《白鯨記》裡描述:「黃灰色,滑膩似肥皂和陳年起士,輕香,貴比黃金。」。
龍涎香因為量少且又極貴,故而除了阿拉伯地區,東方和西方以之入藥者極少。
隨鄭和下西洋的費信,在《星槎勝覽》中寫得很詳細,說是在龍涎嶼(麻六甲海峽西口外),「龍涎初若脂膠,黑黃色,頗有魚腥之氣,久則成就土泥。或大魚腹中剖出,若到大圓珠,亦覺魚腥,間焚之,其發清香可愛。貨於蘇門之市(按,指蘇門答臘的市場),價亦非輕,官秤一兩,用彼國金銀十二個,一斤該金錢一百九十二個,準中國銅錢四萬九千文,尤其貴也。」
正因為如此昂貴,所以西洋諸國多以之為進貢中國的禮物。明代羅懋登的《新刻全像三寶太監西洋記通俗演義》提到,有蘇門答臘、溜山、卜剌哇等九個國家送了龍涎香。
中國人相信龍涎香是「龍的唾液」,其實它產自抹香鯨,抹香鯨體型巨大,體長可達近二十公尺,善潛水,在捕食深海大烏賊時常可潛達一千公尺以下。雌性抹香鯨體型較小,也不產龍涎香。所以龍涎香唯一的來源就是雄性抹香鯨的消化道,而且多在進食大烏賊之後。
李時珍的《本草綱目》只附收「龍涎」,可能龍涎香過於珍貴,除王公貴族,極難一遇,常人自不易知,也非中國傳統藥品,龍涎香價比黃金,入藥自也非同小可,在伊斯蘭醫方中是很獨特的。由於昂貴,在中藥中以龍涎香入藥的實少之又少。
一九七0年國際簽訂禁止捕鯨條約後,抹香鯨也得到了一定的保護,天然龍涎香減少,多見的是人造龍涎香。@@
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