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篇名: 中餐!乙級證照(掛霜腰果)
作者: 韓羽翔 日期: 2009.05.25  天氣:  心情:





=   =+今天要跟大家分享!我妹與她同學所做的中餐料理...


>0<如果她們做的太爛.....( >~~~<(汗)請各位大大別拿東西丟她們.....)



料理者:我妹與她同學!

拍攝者:韓羽翔




中餐!乙級證照201(A-6)  掛霜腰果






^ ~ ^材料:主材料  (1)腰果


^ 0 ^調味料: 鹽8/1  糖5T  水3T         

= ^ =盤飾: (1)    柳丁 ((要擺幾片自己衡量)) PS: ^  0  ^或用其它材料做盤飾也可以喔!


^~^做法:
             (1)用衛生手法~洗完把柳丁切成12片~16片(^0^看個人要幾片)然後
                  先放瓷碗

             (2)腰果清洗一下~瀝乾!然後油溫小火~(滾了以後)
                 在下腰果~炸7~8分鐘(時間自己掌控)出現金黃色
                 就可以撈起~油滴乾~

             (3)乾鍋小火~在下調味料!然後攪拌~變成漿
                 成漿後~熄火!在把腰果倒入~快速攪拌
                 最後腰果上面會出現糖粉~然後起鍋

             (4)在拿瓷盤裝!在擺上柳丁盤飾!



             ps:^~~^我的老師說~乙級要擺3道盤飾!

              ^~~^不過還是以考試公告為主!呵




^~^以上僅供參考





PS:相關照片!在相簿裡!




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


= =+以上掛霜腰果做出來後~很超好吃喔!

^~^可以看電視或看電影時~拿來當零嘴吃喔!  哈哈



                                         白癡造句

笑死:= ="我等你笑死...    = =+順便幫你禱告~~阿門!





^~^感謝大家看完我的日記!


^~^謝謝大家喔


                                           耐  適
                                            NICE


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住戶回應
 
時間:2009-11-08 20:43
她, 35歲,彰化縣,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2009-11-07 15:12
她, 99歲,亞洲其他,學生
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2009-10-07 07:09
她, 34歲,基隆市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-10-07 12:37]:

^~^"呵!此甜食...需要技術...火侯很重要!(= ="不是每個人做出來都會一樣好吃)

= =""不過..熱量很高喔!

= 0 0 ="" 常吃可是會讓妳....變得像..神奇寶貝裡的胖丁喔!(>0<別打我..............閃)
....

@~@哈哈哈

^~~^感謝妳看完我的日記!

THANK

 
時間:2009-06-22 11:31
她, 40歲,台中市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 22:19]:

^0^"謝謝贊美~與誇獎喔!

~^~^謝謝妳常來看我的日記喔!

~^~^感恩!

 
時間:2009-06-20 10:38
她, 38歲,新北市,教育研究
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 22:14]:

^~~^哈哈~哈~

~^~^謝謝贊美喔!

= 0 0 ="妳不想丟我妹...(>0<那妳是要丟我囉!..嗚)

0 0"別搶...! 等我打電話報警抓人....呵呵~呵

~^~^謝謝看完我的日記喔!

~^~^感恩!

 
時間:2009-06-15 22:31
他, 44歲,新北市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 22:06]:

= ="""呵... 是甜的(材料與做法都有寫...)

^~~^""我覺得~盤飾看個人喜好決定!(= =+因為每個人喜好不同!)

^~~^""造句超冷.....呵

^~^~感謝兄弟看完我的日記喔!

~^~^謝謝兄弟!

 
時間:2009-06-03 14:44
她, 38歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 21:56]:

>0<(汗)"" 真的很不好意思...

>0<每次都讓大大肚子餓...罪過~罪過!(~"~我真該打!)

^~~^也謝謝大大常來看我的日記!

>0<讓我感動到痛哭流涕...嗚

 
時間:2009-06-01 19:05
她, 39歲,桃園市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 21:51]:

^~~~^呵!謝謝大大的贊美喔!

^~^~也謝謝妳看完我的日記喔!

^~^~謝謝妳!

 
時間:2009-05-30 23:30
她, 38歲,彰化縣,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 21:48]:

^~~^"呵呵!

此道菜...拌好喔!腰果身上就會又糖粉!(也可以拌少量喔!看個人需求喔!)

^~~^讓女生吃了甜蜜蜜!愛情馬上開花結果...(== "後面那句我瞎掰的~呵)

~^~^謝謝妳常來看我的日記喔!

~^~^感恩!

 
時間:2009-05-30 18:03
她, 32歲,雲林縣,學生
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-07-04 21:45]:

^~~^大大倚級考過了喔!

~^~^恭喜大大喔!

^~~^只要有心想學!乙級就不會難!

= =+我有一位朋友的弟弟~高二就在學乙級料理喔!(= =+很有衝勁的高二生喔!)

^~~^謝謝大大看我的日記喔!

~^~^感謝!


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