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篇名: 1724 山藥燉排骨湯
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2012.10.11  天氣:  心情:










山藥料理:山藥燉排骨湯

材料:陽明山紫山藥與日本山藥各200g、子排300g大香菇4朵、


 


乾海帶1條、老薑少許、蔥花少許 【除了子排外 其餘都是去我陽明山


 


堂哥那凹來的 現摘新鮮又好呷兼免錢 嘻嘻!!】



阿 對了 忘記和各位說了陽明山永公路那山藥 春天竹筍 現摘新鮮好呷


 


又美味又便宜 俗擱大碗擱滿棋!


 



調味料:
鹽少許、胡椒粉少許、冰糖1小顆、米酒1小匙



作法:



1.
香菇去梗、泡開備用。



2.
小排洗淨,加香菇、老薑煮30分鐘。



3.
加入冰糖和切成塊狀的山藥、剪成塊狀的海帶一起入鍋,再煮10分鐘,



   起鍋前加上胡椒粉、蔥花即可。

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