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篇名:
1724 山藥燉排骨湯
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.10.11 天氣:
心情:
FONT{COLOR:#0099FF}
山藥料理:山藥燉排骨湯
材料:陽明山紫山藥與日本山藥各200g、子排300g、大香菇4朵、
乾海帶1條、老薑少許、蔥花少許 【除了子排外 其餘都是去我陽明山
堂哥那凹來的 現摘新鮮又好呷兼免錢 嘻嘻!!】
阿 對了 忘記和各位說了陽明山永公路那山藥 春天竹筍 現摘新鮮好呷
又美味又便宜 俗擱大碗擱滿棋!
調味料:鹽少許、胡椒粉少許、冰糖1小顆、米酒1小匙
作法:
1.香菇去梗、泡開備用。
2.小排洗淨,加香菇、老薑煮30分鐘。
3.加入冰糖和切成塊狀的山藥、剪成塊狀的海帶一起入鍋,再煮10分鐘,
起鍋前加上胡椒粉、蔥花即可。
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