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篇名: 2005/09/09的日記
作者: 微風	日期: 2005.09.09　　天氣: 　心情:

健康是永久的財富，失去了健康再多的金錢都是枉然！

好久沒有與各位朋友分享健康相關訊息了
今天分享給大家的是一些容易致癌的食物，如下：

（1）皮蛋：製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。
（2）臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
（3）味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
（4）波菜：波菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。
（5）豬肝：一公斤的豬肝，膽固醇含量在四百毫克以上，吃了太多膽固醇會使動脈硬化而引發心血管疾病。
（6）烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如『苯』等有害物質，是誘發癌症的因子。
（7）醃菜：醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
（8）油條：油條中的明磐，是含鋁的無機物，不可經常食用。

微風姑娘願大家身體健康平安！%%-

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