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篇名: (健康)蕃薯具有的功效
作者: ⊕向雲天⊕ 日期: 2009.08.17　　天氣: 　心情:
烤蕃薯所具有的藥效最強大




薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍
 
 一、蕃薯  --- 強身健體的超級美食
 
中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞, 在
所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。
 
就以維他命 E 的含量來說，蕃薯的維他命 E 含量足足是糙米的兩倍，同時也含有
很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預
防癌症的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服
頑固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹瀉。我們在切蕃薯時流出的白色黏液，就是能夠使通便情形轉為良好的物質。
 
中藥有一種叫(補中益氣) 的藥方，這種藥方能夠幫助身體消化器的作用，使全身充滿
力氣。蕃薯就具備有這種功能，使衰弱的身體恢復健康。
 
烤蕃薯所具有的藥效最強大，尤其是逢到胃腸衰弱，氣力衰退時，吃烤蕃薯最有功
效。根據美國國立研究機構的最近報導，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克)，就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂，抗氧化物質以及葉紅素，很受到注目。
 
二、蕃薯的健胃整腸方法
 
糞便長時間滯留於體內時，由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故，它
就會從腸壁進入血液裡面，而循環於體內。這種被汙染的血液，將招致種種叫人感到不愉快的症狀。那麼，為了防止便秘，且不損及健康，我們應該如何著手呢？
 
居住於新幾內亞的人，極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好，他們
的健康情形也比我們良好，秘訣就在他們的飲食生活。
 
新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐，每天吃五百公克的蕃薯，一天總共
吃一公斤之多。因為，新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯，而排出大量糞便，所以他們不會罹患便秘，胃腸機能特別良好。
 
吃蕃薯的量不必限制對於新幾內亞人的飲食生活，或許我們不能全盤接受；不過，我
們可以採取折衷方式，那就是所謂蕃薯斷食法。
 
必須準備的東西為----- 烤熟的蕃薯，以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。
 
這種只吃蕃薯的 (斷食整腸法)，可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天
就夠了。在這一天的三餐裡，必須總共吃 一公斤以上的地瓜。分成三餐吃 (最好每
一餐吃半公斤) ，再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。
 
蕃薯最好採取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。 採取這種健胃整腸斷食的翌日或第
三天，將排出很多 (約 一公斤) 的糞便。如此重複吃幾次以後，就能夠消除便秘問
題，胃腸機能與消化力就會變成良好。
 
可能有一部分不能排出大量糞便，而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相
當的傷害，不過，再重複幾次的 (蕃薯斷食法) 後，必定能夠好轉。不但能夠克服便
秘，胃腸機能也能夠轉為良好。
 
三、採取 (蕃薯斷食法) 的收穫
 
(1) 不但治好便秘，小腹也平坦了
我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物，以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃的緣
故吧，從去年的秋天開始，我就被便秘問題所糾纏。
 
為了克服便秘，從那時開始，我就開始多吃一些蔬菜，但是效果並不太良好。有時忘
了吃蔬菜，又吃油炸物之後，接連三、四天都無法排便。逢到那種狀況，一整天都會感覺到非常的不舒服，頭部感到有些暈眩，吐氣有一股臭味，肚子也感到脹脹的。
 
那時，我聽人家說，只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃，治好便秘，於是
我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗，騰不出時間烤蕃薯。正因為如此，早餐與午餐時，我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得烤蕃薯。在那一天，我大約吃了 一公斤又兩百公克的蕃薯。
 
到了翌日早晨在吃了早餐之後，我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來，叫我急忙地趕到洗
手間。在那一天後，我前後上了兩次的大號，這是以前不曾有過的現象。這以後，我每天都能夠按時排便，克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發，每逢星期天 , 我都是吃三餐的烤蕃薯，在量的方面都超過 一公斤。如此吃烤蕃薯五、六次以後，我
不但是便秘痊癒了，就連凸出的下腹部也縮了進去。
 
(2) 晚餐主食改為蕃薯，體重減輕了十斤
五年前，我從大學畢業後，幾乎在同時進入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一
段時期，因為很不習慣於那種工作，整天繃緊神經，以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡，輕者每隔三天上一次大號，重則一星期方才上一次，所以一直都在服用輕瀉劑。
 
一直在三年前，我方才看到一本健康雜誌報導說，含豐富食物纖維的蕃薯能治好便秘。那時，我的便秘問題似乎對輕瀉劑產生了抗力，再也達不到以前的效果。我在求助無門之餘，只好去掉了晚餐的白飯，改吃大約五百公克的烤蕃薯。
 
我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃，同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐吃
烤蕃薯以後，只經過兩三次，每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去，就連臉上長的面皰也逐漸減少。這兩年來，我都改為晚餐只吃烤蕃薯，想不到，在這兩年內，我的體重減輕了整整十公斤！
 
四、吃蕃薯綜合料理防治疾病
 
預防胃癌  - 蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了對預防胃癌有預防效果的硫化物。

 
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住戶回應
 
時間：2009-08-21 19:11
她, 45歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 22:39]：

^^

 
時間：2009-08-21 19:04
她, 25歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 19:06]：

嗯嗯還是自己煮好ㄌ
一斤才15元又漂亮地
哈比米還便宜勒~一條就飽ㄌ^^

 
時間：2009-08-21 18:54
她, 45歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 19:00]：

哇勒@@
噗阿偶講那麼仔細那麼久地
妳還說難喔QQ
算ㄌ~自己再多吃一個地瓜呵呵

 
時間：2009-08-21 18:37
她, 45歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 18:49]：

很簡單阿也很便宜
去全聯社買一包綠豆+億仁的
再買些地瓜
綠豆跟億仁洗完先泡再水裡四小時以上
再下去跟地瓜一起煮個20分鐘再加糖
冷了拿去冰箱冰~就好ㄌ阿^^

 
時間：2009-08-21 18:15
她, 45歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 18:28]：

可是烤的覺得太甜ㄌ
煮湯全家吃也不錯唷^^

 
時間：2009-08-21 17:29
她, 45歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-21 18:05]：

烤地瓜我們這都買不到ㄋQQ
偶想到一ㄍ方法ㄌ
煮綠豆意仁加地瓜湯
夏天冰冰的喝也很好喝
也可以當晚餐吃地瓜容易飽肚
營養健康解毒消暑又可美白減肥唷^^
姐妹們?!大家一起加油吧哈QQ

 
時間：2009-08-18 21:05
她, 45歲,彰化縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-18 22:15]：

我們這裡賣鹹酥雞炸的最多ㄌ
重美食多於養生的吧= =

 
時間：2009-08-18 21:03
她, 47歲,新北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-18 22:14]：

期待唷
帶子記的綁緊就好ㄌ呵呵

 
時間：2009-08-18 00:09
她, 45歲,彰化縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-18 18:26]：

多吃就對啦
還要持之以恆唷
可是..我們這好像都沒人賣烤地瓜ㄋ
傷腦筋ㄉQQ

 
時間：2009-08-17 22:07
他, 52歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-17 23:43]：

嗯俗話說
三餐吃地瓜
考試頂瓜瓜

^^


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