曾經是我在廚房中的一個煩人的問題
買回家，直接扔在陽臺？
大蒜變空，大蔥變幹，薑慢慢萎縮
元兇，都是因為水分的流失
放在保鮮袋裏？存冰箱？
幾天之後，大蒜長須，大蔥發芽，薑長綠毛
放在保鮮盒裏？存冰箱？
一周以後，依然出現上述問題
因為啥呢？
因為保鮮袋和保鮮盒裏的保存環境，太濕潤了
最近有朋友寄給我這個小撇步"用錫箔紙保存法" 我也照他的方法實踐了10多天!果然有效.... 注意事項： 1、保存前，千萬不要清洗蔥薑蒜
（絕對不能帶有水分）
將錫紙剪成大小合適的尺寸
將蔥、薑、蒜分別包裝
儘量在包裹的時候將錫紙緊貼被保存的食物
錫紙很隨形，怎麼弄都可以
2、包裹好後，放在室內陰涼通風的地方就行了
不需要佔用我們冰箱內的空間
3、這樣的方法，就算在室外存放蔥薑蒜
也可以保證它，不發芽，不變幹，不發霉
而且時間可以保存至少一個月以上
4、錫箔紙可以常年反復使用，不存在浪費問題
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