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篇名: 那個牌子的肉燥米粉
作者: 台北咖啡	日期: 2011.03.23　　天氣: 　心情:

「阿Ｂ仔，幫我泡一碗，只要加肉燥，不要加調味包。」中午，接受癌症治療、暫時回家休息的爸爸，拿著一包肉燥米粉這麼叮囑我。我心想：只加肉燥？那多難吃！於是偷偷倒了一點調味料。

　爸爸嚐了幾口後，問我：「你加了調味包呀？不是告訴你不要加嗎？」「嗯……」我杵在那裡，不知怎麼答話。他笑了笑，沒再說什麼，但那碗肉燥米粉也沒再繼續吃下去。

　下午，爸爸住進醫院，兩星期後，他離開了人世。幫爸爸沖泡那碗米粉，成了我和他最後一次的生活互動。

　應該是刻意迴避吧，往後我買泡麵時，不會選購那個牌子的肉燥米粉，儘管那是我最愛的口味。

　三十年後，我結婚也生了孩子。

　有一回，在完全沒有警覺的情況下，不知怎地，我買了一包那個牌子的肉燥米粉，一邊忙著手邊的事一邊沖泡，只當它是一般的止飢點心。三分鐘後，我掀開碗蓋，心不在焉地舀起米粉湯，喝了一口。突然，我彷彿回到三十年前那個中午，爸爸還在的時候。我的眼淚像止不住的雨滴，簌簌滑落……

　那是味道的連結。我感覺到鮮明的爸爸，他的神態，他說話的聲音，他坐在餐桌，低頭嚐著那碗米粉的樣子，還有他健康時臉上飽滿的紅潤。以及，我那巨大到無法招架的抱歉──那碗加了調味包的米粉，害他空著肚子進醫院……

　這件事，三十年來我從未跟任何人提起。它深深深深地壓藏在上了鎖的記憶櫃裡，連鑰匙都被我丟棄了。那天我就著一碗米粉哭得如喪考妣，老公以不解的眼神探問時，我也痛苦得說不出一句。

　或許，淚水也把痛苦狂洩了吧。

　那次經驗，我發現「味道」能牽引出鮮明的記憶，比單獨回想更加身歷其境。於是每當我想念爸爸，我會刻意買一包那個牌子的肉燥米粉，一邊吃，一邊熱切地感受他。起初幾次，我還是會哭得有些難抑。但現在，我已經能開心嚐著它的味道，微笑地想念他，活在那段有爸爸的日子，身歷其境。

　我知道我已經饒過了自己。

　而當年那個愧疚小女孩不敢面對的記憶，如今卻讓我能夠神遊「時空臉書」，去「敲」我爸爸──透過那個牌子的肉燥米粉。

　作者簡介

　陳季蘭，文字工作者，參與科普、童書、身心靈等叢書編輯工作。

　胡原境，桃園農工汽車科三年級。

　創作理念

　味道可以幫助我們記憶，比單純回想更加鮮明，而且身歷其境。藉由某品牌的肉燥米粉，連結了一段往事，在三十年後，牽引出這段深埋已久的記憶，更因此化解了心中對父親難以彌補的虧欠。

　圖像刻意以照片結合繪圖，說明：事實與記憶看似一體，實則有差異：事實是客觀而全面的，記憶則因主觀取捨，往往另有解讀。

　三張圖，為母子聯合創作，透過作品的完成，意外寫下一則串連三代的親情故事：在記憶中與父親重逢、跟自己和解、與兒子合作。

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