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篇名: 2009/03/26的日記
作者: Fairy/小紫	日期: 2009.03.26　　天氣: 　心情:

@};-中國的牛奶...豆漿@};-

根據美國癌症研究協會的ACRE會議，來自德州的研究者Ms.Lee-JaneLu的三篇研究論文指出:經常喝豆漿的婦女，體內的女性荷爾蒙雌性素與黃體素都明顯地降低。

女性荷爾蒙的雌性素濃度過高與乳癌息息相關，讓婦女每天喝下約500c.c.~1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿的婦女低了30-40%。

黃豆中已經知道有種天然的女性荷爾蒙稱之為異黃酮，它與人體的荷爾蒙很相似，具有雙重功效，能夠占據乳癌的荷爾蒙受體，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另外也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣，防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物 Tam oxifen 很相似。

東方婦女通常會比西方婦女食用更多的黃豆，隨著飲食習慣西化，現在年輕的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許和黃豆攝取量越來越少有關。不管男生或女生都有可能會得到乳癌，所以請大家要多喝中國的牛奶---豆漿喔!@};-

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