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篇名: 經營之神
作者: rico	日期: 2011.04.14　　天氣: 　心情:

快來向「超級咖啡總經理」徐光宇提問！
作者：話題 | 更新日期：2011/04/13

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你喜歡喝咖啡嗎？有沒有發現，這幾年來台灣的大街小巷裡，愈來愈多咖啡店呢？

台灣人開始愛喝咖啡，可以說和「星巴克」這個品牌息息相關。1998年星巴克引進台灣後，開啟台灣的咖啡風潮，在城市裡上班族喜歡中午來一杯咖啡，在鄉間有不少人開咖啡店圓夢。而這一切一切，都和星巴克總經理徐光宇有關。

徐光宇是一位非常「妙」的總經理。日理萬機，卻可以每天準時回家吃晚餐！他每天管理上千位員工，卻可以固定８點上班、6點離開公司，下班之後，悠閒地與家人共進晚餐。

在徐光宇的email收件匣，幾乎不超過「一頁」，原因是他在很短時間內就能夠決定這封信件的「去留」，不論工作中大小事，一律嚴守「今日事，今日畢」的原則，該回的信馬上回，該交辦下去的事情、該批的公文，鮮少拖到第二天。

這位台灣咖啡文化的推手之一，處理事情快速，卻有一個很「慢活」的習慣：每個月一定寫公開信給公司同仁，也就是說，掌管星巴克這12年來，他至少一字一句，寫了144封信！

他也透過寫信，凝聚員工感情，把客人找回來！徐光宇說，文字可以展現出真誠的情感，而且比起一般老闆說，員工聽了就忘，「用寫的，就知道一定不是廢話！」

徐光宇畢業於文化大學新聞系，本來立志當廣告人，卻因為「幫統一超商拍廣告時老是出現在辦公室」，這份執著和努力被當時超商部主管，現任7-ELEVEn總經理徐重仁挖角。30歲之後的人生大轉彎，由廣告業跳槽統一，進而一路建立起兩岸三地的咖啡王國。

雖然扛著「星巴克」這強而有力的品牌，徐光宇賣咖啡，一路走來也跌跌撞撞。

2000年，他才剛和統一一線主管會報星巴克在台三年即轉虧為盈，當年底景氣就急轉直下，還虧了1、2000萬，這個衝擊讓一向溫文爾雅的他撂下狠話：「要是明年不賺錢，我就走人！」他將後勤行政交由集團共享中心操作，加上穩定開店，一年之後成功翻轉獲利。

沒想到，2006年，星巴克又面臨City Café、85度C的夾殺，營收再次下滑。這回，星巴克聰明地推出「熟客券」迎戰，以「帶新朋友，咖啡就可買一送一」的新穎行銷手法，不但成功挽回舊客戶，甚至吸引到新客群。直到現在，你有時還會在msn上被朋友問起：「我有星巴克買一送一券，一起去喝杯咖啡吧！」

仔細算算，徐光宇有6個一般人辦不到的好習慣，也許統一星巴克的成功祕訣，就藏在這些細節裡。

◎資料來源：遠見雜誌、Cheers雜誌、時報週刊

各位網友，你對職場的發展有解不開的疑問嗎？沒人可以問嗎？歡迎你來這裡發問！儘管對徐光宇提出問題，他在Yahoo!奇摩話題，等待大家的提問。如果你沒有特定的問題，也歡迎你在其他人的問題旁邊，給予「推」或「埋」，這將是他回答問題的參考之一。

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