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篇名: 2007/03/29的日記
作者: Elaine*星娃兒* 日期: 2007.03.29  天氣:  心情:
一年一度的清明節又要到
娃的家又要開始拼經濟了
熱乎乎的草仔粿及紅龜粿又要出爐
想到這娃就又要手軟
每年到這時睡眠變少了#-O
誰叫我傳承了我媽的粿每一個步驟都不能少>"<
1.洗米==>磨米==>柔鼠椈草米團==>飽料==>蒸煮===>出爐
2.洗蘿蔔絲==>擠水(把蘿蔔絲的水份擰乾)==>剁碎==>炒蘿蔔絲料
3.洗紅豆(綠豆)==>泡水==>煮軟至乾==>炒甜鹹料(甜紅綠豆、鹹綠豆)
要不是客人已經開始預訂
老時講娃還真懶得做,做那一個花時間又花勞力又花人力:-&
結果一個才30元....不符合經濟效應啦
天呀....做100個也才3000元:((,
做100個才3000的話....那娃不就要做300-350個才快1萬元左右耶
但兩個人不可能做那麼多..最多200個...ㄜ...可能還更少..不划算啦="=
不管啦...娃家個粿是限量供應專給老鄰居及老顧客
每年清明當天賣不到2小時全部銷售完畢!!
想買的人...可以問娃!:)>-
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