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篇名: 多吃素，身體好！
作者: 大樹	日期: 2011.10.13　　天氣: 　心情:

多吃素食，好處多多：

   現在，人人談癌色變。抽菸會導致肺癌是家喻戶曉的，但是很少有人知道肉類(尤
   其是燒烤的肉品)也是致癌的兇手。

   根據醫學研究的結果顯示，一塊牛排足以產生相當於六百根香菸的致癌物質。因
   此，如果有人以為牛排、豬排、烤肉、漢堡，營養豐富，多吃有益於身體，實在是
   錯誤的觀念，簡直拿自己與親友的健康當賭注，是一件非常危險的事！

   研究報告指出，肉類在燒烤時會產生一種化學物質(Melnylcholan threne), 是嚴
   重的致癌物，試驗中將此化學物質塗抹在老鼠身上，會導致骨癌、血癌、胃癌等。

   素食防癌不是神話。
   使血液由酸性變成鹼性，這樣即可阻止癌細胞的繁殖與擴散。

   因此，防癌不是奇跡，只要我們能實施蔬食、粗食，使血液保持適度的鹼性，可怕
   的癌症就與我們絕緣了。

   素食減肥、改善身材

   打開報章、雜志、「減肥、減胖」的廣告，佔了極大的篇幅。走過大街小巷，
   「減肥、減胖」的看板，更是琳瑯滿目，這意味著「肥胖」是許多現代人的煩惱。
   從前社會貧困，人們為三餐奔波、發愁。現在富裕的社會，帶給人們新的憂慮，
   那便是吃得太多，吃得太「好」。所謂「好」，是指目前尚未抹除，普遍存在的錯
   誤觀念：攝取太多的肉類、脂肪類、精緻食品。這類食品，容易產生脂肪！，如果採用素食，效果最為顯著且有能顧及健康。
   其關鍵在于植物性食物能使血液變成微鹼性，使身體的新陳代謝活潑起來，藉此
   得以把蓄積於體內的脂肪，分解燃燒掉，達成自然減肥！

   素食是最有效的美容法

   美的評價沒有一定的標準，只要身心健康、五官端正，每一個人都有他獨特的美。
   不過，擁有一身光潔明亮的皮膚，卻是美的必要條件。

   皮膚是健康的鏡子。皮膚的變化，反映出人體的健康狀況，而皮膚出現粗糙、黑
   斑、雀斑、老化等問題，實際上都是體質使然。因此，想要擁有光潔，細致的皮膚
   就得從人體內部的凈化著手。這就是有許多女性朋友，因皮膚粗糙、長斑點或提
   早老化而找美容師或塗抹藥品、保養品，始終收不到預期的效果，有時反而弄巧成
   拙，使皮質變得更差的重要原因！
植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害的物質清除。這種凈化的血
   液，能夠發揮完全的作用，於代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣，使全身各器官能
   有活力充滿生氣，皮膚自然健康有光澤，細緻而有彈性。

   好來塢不少女明星，在她們保養秘方裡總有一條：一星期里有一天禁止食用所有的
   肉類。她們為讓血液凈化，每日食物中也盡量少吃肉類，看了她們光鮮亮麗的皮
   膚，婦女朋友們，是不是也該試試素食美容法呢？
   也可以益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的
   渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人
   稱羨。佛教的僧、基督教復臨安息日會教友，也因素食而享高壽及更健康！


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