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篇名: 2009/03/27的日記
作者: Fairy/小紫	日期: 2009.03.27　　天氣: 　心情:

@};-晚餐與疾病的「不解之緣」(一)@};-

千萬不要以為晚餐隨便進食無關緊要，根據國內外的專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自於晚上不良的飲食習慣，晚餐吃錯了，小心疾病上身。

晚餐與肥胖︰90%胖子緣致於晚餐吃太多、吃太好，加上晚上活動量小、熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然而然地形成。

晚餐與腸癌︰晚餐若是吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌的發病率。

晚餐與脂肪肝：晚餐若是吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。

晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重、加速老化，進而誘發糖尿病；並且晚餐吃太多、吃太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。~o)

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