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篇名: 2009/01/22的日記
作者: 請不要送花~給小窩泡泡 日期: 2009.01.22  天氣:  心情:
好久沒有寫日記,原因一是因沒空,原因二是因家裡的電腦螢幕壞了,也好,電腦壞了,不能在沉迷於電腦之中,過年就快到了,把髒亂的家趁這次徹底打掃一番吧!
三種果凍的成份配方
雞蛋布丁
布丁粉:100g--(1)
糖 :150g--(2)
水 :1700c.c.
水先煮沸,降溫10分鐘。即將(1)、(2)食材倒入,並攪拌均勻,靜置冷卻結凍即成。
若要布丁更香濃,可將水改為奶水或牛奶。
咖啡凍
果凍粉:100g
水 :1000c.
糖 :150g
咖啡粉:20g
水煮沸後,先加咖啡粉,次加果凍粉及糖
果凍粉:100g
水 :1100c.
糖 :10g
綠茶:20g
避免綠茶吸水,故水多用100c.c.
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