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篇名: 美味蔬食館
作者: nico	日期: 2012.01.08　　天氣: 　心情:

週六晚在遠百11樓翰林院Eat dinner ，［素三杯杏包菇］，三杯的口感，應該隨便做也會好吃，杏包菇又是極容易入口的食材，底下鋪的豆芽菜更是容易容易處裡就會變的甘甜。結果，真是難吃死啦！

三杯的醬汁少一味，杏包菇整個老又硬，鋪底的豆芽菜沒熟，還有飯，那個飯，硬到粒粒分明，怎麼咬也聞不出飯香，整個就是不新鮮的口感，做餐廳，飯太重要了，就算菜不怎麼樣，只要飯煮的超水準，很奇怪，客人都不會評價太差，畢竟在怎麼樣的害怕並不願意吃澱粉，我們還是個以米食為主的國家。大部分的人還是很重飯的，只是客人自己可能並不知道。

我想念有機米煮出來的飯香味。

對於弄間美味美食的蔬食館，感覺起來，好像是義不容辭的事了

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