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篇名: 溝通
作者: 星空下的燦爛	日期: 2011.10.01　　天氣: 　心情:

調回總館的第一天.一大早七點鐘就到餐廳去盯著團體用餐的狀況.也順便和餐飲部的同仁溝通一些工作流程和觀念.昨天只有住了兩個團體.總共只有三部遊覽車.九點多就用完早餐離館了.
回客房目瞇了兩小時.回辦公室就先整理尚未處理的合約書.業務資料和館內各部門相關的文件.中午也沒有食慾.一直忙到下午四點多.抽時間去和房務部門開個座談會.房務部門一直是讓公司頭痛的部門.先前因為讓一個不適任的人擔任部門主管.所以許多工作上的壞習慣和觀念皆有所偏差.所以才打算在就任的第一天就先和她們溝通.所幸.在花了一小時的溝通過程中.得到的反應尚屬正面.
總館前任駐店的協理因為某些原因.一直只將工作範圍專注在櫃檯.但在櫃檯出狀況需要主管處理時.她又都推給櫃檯主任去處理.因為總館目前員工的工作習慣在飯店業裡來講.算是較特殊.櫃檯同仁都習慣獨立作業.一些超出職權的工作.也習慣自作主張.其他部門的同仁也是類似狀況.這也是為什麼前任協理會被逼退.老總再把我從分館調回來的原因.所以..........接下來.....我要花不少時間來重建一套飯店運行該有的規矩出來.包括汰換一些不適任的人.許久沒有當過黑臉的我.未來至少要當幾個月黑臉了.

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