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篇名: 龍蝦、牛排吃到飽,此生必吃一次
作者: 雲	日期: 2013.09.14　　天氣: 　心情:

Sep 04 Wed 2013 07:00

▌食記 ▌《365♥004》台北˙龍蝦牛排海陸雙饗吃到飽飽飽，此生必吃一次 ♥ 君品酒店雲軒西餐廳

本文引用自: http://wkitty.pixnet.net/blog/post/31015909

《365♥004》- 君品酒店雲軒西餐廳龍蝦、牛排吃到飽

讓大家久等啦~我終於寫這篇大啖龍蝦+牛排的食記啦!!!
之前看到好多網友分享龍蝦吃到飽的時候，邊看食記就滿地口水啦~
想不到現在竟然更上一層樓推出了龍蝦、牛排吃到飽的優惠，馬上二話不說就跑來了!
之前8月的時候因為要考證照的關係，所以沒有好好的跟阿均慶祝一下情人節
那麼就趁著這個機會好好的吃個大餐吧~♥♥♥
對於君品酒店我們並不陌生，前陣子也才剛和朋友來到6樓的Le Bar吃醉醺醺漢堡
酒店的餐廳有著很高的評價!當下也下定決心要找機會來吃隔壁的雲軒西餐廳~
這天，終於踏進來啦，超級開心的 (大餐有療癒人心的功能呢，每次要吃大餐心情就好的要飛上天了)

一樣是搭著電梯來到六樓，華麗的裝潢和古典的神秘美充斥著整個酒店~氣氛真的好的不得了
如果說要來慶祝生日或是週年慶的話超級適合的，保證您的另外一半開心的笑到合不攏嘴阿
(中間的大沙發椅未免也太太太舒服的感覺了吧，好想搬回家喔~喂)

走往這個寬敞的大門，大家感覺的到金碧輝煌的fu吧~
老實說我還沒有到這麼高檔的餐廳吃過飯呢，整個像是鄉巴佬一樣一直東張西望的啦!
進入大門後就有個小櫃台，裡面的服務生會帶領我們到達預訂好的位子，
訂位不是很容易耶，所以大家要提早訂阿，時間一晚進來吃晚餐的客人越來越多，餐廳也接近客滿的狀態呢

很喜愛這個休息的小空間，每個貴妃椅都是一躺下去就會完全起不來的舒適度阿~
在等阿均上廁所時，我整個爬不起來阿，好舒服的環境阿，不過想到我們還有龍蝦要去吃，還是快快起身吧!

走往取餐區是一個很長很寬敞的長廊，有一些使用漂亮的貴妃沙發椅的座位，不知道可否特別預訂這邊的位子呢?
感覺如果要求婚的話，這邊氣氛也太滿點了吧(不小心就會說出我願意了哈)

我們被帶到了靠近取餐區的小角落，雖然不是舒服的貴妃椅，但是靠近邊邊的小角落卻有了兩個人甜蜜的小空間喔

活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應是9/1開始喔!!!!我們第一天就來搶頭香啦XD
大家現在其實很心急要我先公布價位吧xd，因為當天在fb打完卡後也一堆朋友在問我價位呢!
這邊就不賣關子先跟大家說~
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(9/1開始，午晚餐皆適用)
活龍蝦1隻+美國無骨牛小排       每人$1980+10% (原價$3980+10%)
活龍蝦2隻+紅酒or白酒or現榨新鮮果汁一杯   每人$2380+10% (原價$5280+10%)
活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應              每人$2980+10%
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價位真得是不太便宜呢，但是偶爾來吃個大餐犒賞辛苦的自己也ok喔! (當然不能天天吃啦，會吃垮自己xd)
建議如果是小食量的女生可以點活龍蝦1隻+美國無骨牛小排這樣的組合，
如果是大食量的人，當然是吃到飽吃到撐撐撐啦!!

桌上放有吃龍蝦的一些器具，有夾子和挖棒，有了它們吃這麼大尾的龍蝦一點也不吃力的阿~

很快，服務小姐就上了水杯，並且詢問我們要選擇哪一個方案?
我們沒吃中餐飢腸轆轆決定就來吃個活龍蝦+美國無骨牛小排無限量供應，這時我真的是信心滿滿阿~
想說不來個5隻絕不離開這樣!(人果然很容易高估自己)

南瓜濃湯會先上，這是可以無限續的喔，如果還需要只要跟服務生說一聲即可。
湯喝起來很清甜，適合在吃大餐前暖一下胃，然後衝刺 XD

飲料的部分有紅茶和咖啡，冷熱皆有，也都可以替換，只需要告訴服務生一聲就好嚕!
紅茶的糖漿可以自己添加喔，甜度自行拿捏~

接下來就來這邊逛逛取餐區有什麼餐點摟，雖然是很豐盛，可是別忘了把胃留給我們的大龍蝦和牛排阿

沙拉區
有新鮮的蔬菜、新鮮的水果等等，都是嚴選的無農藥有機蔬果喔!
搭配上各種口味的沙拉醬汁，建議可以在大開殺戒(?)前先吃個沙拉熱個身~

另外有一些特色的餐點和新鮮水果等在旁，如果要搭配著沙拉一起吃也是可以的~

麵包區
麵包看起來都很可口阿，每種樣式看起來都是鬆軟又好好吃的感覺
可惜今天是來吃牛排+龍蝦吃到飽的，自嘆沒有太大的胃，不然可真想把這麵包吃上一回呢!

海鮮區
愛吃海鮮的今天就來對啦，除了有龍蝦吃到飽大餐之外
自助吧還準備了大螃蟹、淡菜、蝦子、蛤蜊、干貝、章魚等等新鮮的海鮮供客人享用
是說原以為大家會被龍蝦+牛排吃到飽撐著，想不到隔壁的一桌人還拿了一人一大盤螃蟹阿
(人的潛力是無窮盡的...)

這邊還有燻鮭魚和一些小菜可以轉換口味~

天然的蜂蜜呢，我可是第一次看到直接把蜂巢搬上自助吧的，今天可是大開眼界了 ^ ^

日式生鮮區
遠方忙進忙出的師傅這邊就是生鮮區啦，這邊有現切生魚片、冷盤小捲、多種類的現做手捲、泰式沙拉等等

一隻大大隻的新鮮魚就放在正中央，頗有氣勢耶!

生魚片刺身有三種魚類，鮪魚、旗魚和鮭魚，我最愛鮭魚了馬上就請服務生幫我多切一點XD
君品的服務生都很客氣喔，所以來這邊點生魚片也千萬別客氣啦^^

旁邊就有紅薑、白蘿蔔絲、山葵泥等，可以依照自己口味調配喔!
像我和阿均都特愛吃白蘿蔔絲的啦，馬上夾了一大盤，好新鮮阿~

現做的手捲我點了蝦卵手捲和蝦手捲，不知道是不是我見識淺薄阿，手捲裡面竟然有醋飯耶
感覺有點像壽司，而君品的一些料裡都會走精緻路線，畢竟很多人都是來這邊大吃牛排大啖龍蝦的阿!!!

泰式沙拉每盆都那麼大盆，真的讓我們心有餘而力不足阿，
如果是多人一起來聚餐的話真的要點一盆來吃吃阿~看起來很不賴!

甜點、蛋糕區
有多種特色的蛋糕、甜點、馬卡龍、奶酪、提拉米蘇、法式布蕾等，幾乎女孩們的夢幻甜點都上桌啦!
而且每個都小而精緻，不會造成我們太大的負擔，可以每個甜點都吃一點吃一點，錯過一個都好可惜捏~

巧克力噴泉
看起來好好吃阿，巧克力控的我馬上狂吃了起來，忘記龍蝦在等著我阿!

這邊有很多可愛的小糖果，其中還有我們常吃的MM巧克力和軟糖耶~
當然最吸睛的是這個棉花糖樹啦，阿均一看到馬上說要拍!!
他說很想從中間拿一顆看會不會垮台，還好我適時制止了他   (不然可能要留下來洗碗啦XDDDDD)

水果區
水果沒有很多種類，但是剛好都是我還蠻喜歡的喔~

講了半天都還沒看到重頭戲!!!!
來摟，一開始服務生會固定先上了一隻大龍蝦和美國無骨牛小排~
牛小排大約是6盎司左右，我們點的是七分熟恰到好處阿

牛排的表面烤的略焦而香，取得應該是菲力的部位
以雲軒最引以為傲的兩段式烤爐烘烤，選用來自南投的相思木進行碳烤
讓牛排內融入了木頭因高溫散發出來的木頭香，吃起來有獨特的香氣阿!!!
用酒店提供的切牛排刀切下去，感覺到外酥內軟~而且我特愛牛排表面略焦偏硬，裡面的肉質鮮美那種感覺~
七分熟還不熟生，給我再生一點阿，不過如果不敢吃太生的小妞也可以點全熟
服務生很貼心的一上桌就會問客人牛排生熟度OK不OK，如果不OK覺得太生的話還可以回烤喔! (啾甘心)

看看這個橫切面，大家在電腦螢幕前應該已經在吞口水了吧!
漂亮的紋路和鮮嫩的粉色肉質，加上表面略焦灑上一些胡椒粉，原本味道和香氣都蠻足夠的
建議可以先吃幾口原味~
而服務生也會送上五種海鹽給我們做選擇，我很貪心的每一種都要了一點
這樣就可以每片牛排都嚐到不一樣的滋味啦~

原本邊吃邊跟阿均說我一定要在點牛排，結果發現吃完一個牛排後自己竟然已經五分飽了((天阿

接下來就是這個活龍蝦了，採用的是新鮮的加拿大活龍蝦，
並用蔬菜高湯水煮後，搭配濃郁奶油醬或是清爽檸檬汁
龍蝦其實非常的大隻，但是好像都被拍小隻了~~
一開始上傳龍蝦照片到粉絲團，還有讀者說我會吃到五隻呢，
其實這龍蝦體型真的太壯碩，我吃了兩輪就飽了 >"<

兩隻肥肥的龍蝦角，裡面滿滿的都是蝦肉阿，這時就要請出法寶挖勺把菁華通通給挖出來吃掉!YA
(我那天幾近素顏阿哈哈)

又肥又嫩的龍蝦肉，真的是太讓人羨慕啦 >////////< ，可以想像大口把肉咬下去，
那個鮮美的感覺在嘴裡迴盪的心情嗎???
連我都羨慕自己起來啦，而龍蝦肉真得很新鮮，完全沒有腥味，又有蟹膏整個好營養的啦!

看看阿均吃的這樣臉歪嘴斜就知道有多好吃了，真的是非常奢侈的享受呢~一生要來體驗一次阿!!!
最後我們還發明了拿龍蝦沾山葵的吃法呢，也是一樣歐依斯~

接下來是身體的部分，肉是最多最肥美的，也不用擔心龍蝦殼太硬不好撥~
無論是蝦身還是蝦角，廚司們都很貼心的畫上一刀，我們只要順勢撥開即可，或者是用前面講過的輔助工具阿
保證不會發生看的到，吃不到的情形XDDDD

服務生也會很客氣的一看到我們吃完，馬上過來問是否要加點龍蝦或牛排
為了避免被看出戰力太弱，我們馬上個加點了一隻龍蝦，又是這樣超大隻又肥美的龍蝦又上桌啦!

現在看到龍蝦的照片肚子又叫了起來，只怪當時不爭氣，竟然只吃了兩隻就飽到不行了 ><
那個龍蝦鮮美的甜味還在我腦海中盤旋呢~看來該再巧立名目叫阿均帶我去吃了XD


最後，還是吃了些甜點、水果去油解膩，
雲軒西餐廳的冰淇淋是莫凡彼的喔，我特推薦草莓口味，不輸給哈根達斯的
值得一提的是，雲軒的甜點每個都好好吃喔，因為沒有多餘的胃，所以我和阿均都是一人吃一半
獲得我們挑嘴夫妻檔的一致好評呢^ ^，吃完龍蝦後果然要吃吃甜點緩和一下~

別在猶豫啦，如果最近有什麼節日或是週年慶的話，趕快去跟另一半撒嬌一下吧~
記得以前吃龍蝦都是一群人圍成一桌搶一隻龍蝦，有時吃到的肉都少得可憐，一點都不過癮
終於有機會可以一次擁有這些鮮美的龍蝦肉，快快快點訂位吧(聽說訂位已經排到明年?)
大家快點行動吧!!!!!!!!!!!!

。君品酒店雲軒西餐廳。
君品酒店官網: http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/Palaisdechinehotel
台北市大同區承德路一段3號6F
電話: 02-21819999 begin_of_the_skype_highlighting 02-21819999 免費  end_of_the_skype_highlighting
營業時間: 早餐：06:30~10:00 / 午餐：11:30~14:30 /
下午茶：15:00~17:00 / 晚餐：18:00~21:30

。 9/1起活動方案。
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(9/1開始，午晚餐皆適用)
活龍蝦1隻+美國無骨牛小排       每人$1980+10% (原價$3980+10%)
活龍蝦2隻+紅酒or白酒or現榨新鮮果汁一杯   每人$2380+10% (原價$5280+10%)
活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應              每人$2980+10%

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