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篇名: 莧菜芽
作者: 忠男.健康快樂! 日期: 2010.09.28  天氣:  心情:
莧 菜 芽

莧菜是一年生草本植物,全株光滑無毛,高30~70公分,莖略帶紅色或無,穗狀花序,腋生或頂生。味甘、冷利、無毒,具有解熱、利尿、通便、解毒、治下消、白帶、淋濁、眼疾等。『本草綱目』:「白莧,補氣、除熱、通九竅。赤莧,主赤痢射工沙虱。紫莧,殺蟲毒、治氣痢。」

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