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篇名: 解暑
作者: 男一般會員無法見來者留言	日期: 2013.06.09　　天氣: 　心情:

天氣漸漸轉熱，

民眾為了迎接夏天來臨，

紛紛開始瘦身減重，

要減重又要滿足食慾應該怎麼做，

中醫師與營養師提供三款

吃不胖、又能有飽足感的日常小點，

讓愛美女士吃得健康又不發胖。

中醫師建議民眾，

可在家自煮銀耳蓮子湯、紅豆薏仁湯、玫瑰花茶，

非常適合上班族女性當作下午小點。

銀耳有滋陰補陽的功效，

不僅可幫助排便順暢，

還能讓皮膚光滑有彈性；

銀耳的口感滑潤，

也非常適合老人小孩食用。

另外，紅豆具有清熱解毒功效，

對消除體內水腫有幫助；

玫瑰花茶有理氣功效，

對於春天心緒煩悶、鬱滯型肥胖患者，有舒緩功效。

這三種湯品或花茶，都是非常好的點心，

在醫院裡也常搭配給產後媽媽補身，

既沒有熱量，營養又消暑。

她表示，銀耳蓮子湯熱量低，

且蓮子有安神消暑功用；

紅豆薏仁湯能幫助產婦消水腫，

而玫瑰花茶幾乎只用香氣引起食慾，

微糖熱量等於均衡，

和市售的含糖飲料相比，

健康多了。

銀耳屬於蔬菜類，

也是很好的膳食纖維，

有「窮人燕窩」之稱，

既營養熱量又低，即使加了糖，

每一份頂多100大卡，

且銀耳會「發」，

吃上一碗就能夠有充足的飽足感，

既可滿足口腹之慾又不必擔心發胖。

但也提醒，

薏仁性寒，孕婦不適合多吃；

紅豆雖可消水腫，但也可能引來脹氣，

有腸胃道不適的患者，應該酌量攝取比較健康。

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