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篇名: 油雞蔬菜飯
作者: 明明	日期: 2011.10.03　　天氣: 　心情:

材料
雞腿 1隻
薑片 3片
玉米粒 50公克
青蔥（切段） 1支
白飯 1碗
豆芽菜 30公克
熟白芝麻 1小匙

調味料
A
淡醬油2大匙
B
淡醬油1大匙

作法
1. 取鍋放入雞腿、調味料A、薑片煮至熟。
2. 將作法1的雞腿剝成絲狀備用。
3. 熱鍋，倒入少許油，放入青蔥段與豆芽菜、調味料B炒熟備用。
4. 白飯加入作法2的雞絲與玉米粒混合均勻盛盤，加入作法3的材料、再撒上熟白芝麻即可。