高雄地區最近掀起一股很奇怪的風潮
就是
24H 的咖啡店
或許不只高雄地區吧

滿街林立的
所謂
咖啡蛋糕烘培專賣店
每一間都是複製來複製去
誰有誰的特色？
很難懂

但是我今天要講的
是關於態度問題

第一次去85度西
是自由黃昏市場對面那間
那次的感覺就已經非常不優
因為
服務人員
動作很慢
很慢
很慢
慢到我開始冷臉
你的慢動作會讓我覺得
不好意思讓您久等了
這句話是場面話
你一點都不真心
一點都不覺得讓客人等是抱歉的事情

我知道
人多了難免要等一段時間
我自己做服務業
我知道
可是當我跟客人說
不好意思讓您久等了
我是真心的
因為我的雙手仍然忙碌
就擔心後面的客人等太久

心態
會反映在你的臉上

請注意
服務業人員

今天第二度造訪85度西
今天是實驗自由路第二間店
結論是
不會再去第三次
因為同樣的不優
因為同樣的原因
我感覺你很不真心
就已經知道客人等很久了
手的動作不能快一點嗎？

很難理解
很難
理解