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一片雲(感興趣為水晶)
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篇名:
蔬果護體空污不侵
作者:
一片雲(感興趣為水晶)
日期: 2012.08.21 天氣:
心情:
如果常接觸空氣污染,更要多吃蔬菜、水果。許多蔬菜、水果含有豐富維生素C,英國一項小型研究發現,維生素C或可減少空氣污染對身體所造成的危害,讓氣喘、慢性阻塞性肺病患者不會那麼痛苦。
研究人員以氣喘、慢性阻塞性肺病患者為研究對象。結果發現,一旦戶外空氣污染指數飆高,而這些患者體內的維生素C濃度又偏低,患者便很容易出現呼吸道症狀。
研究人員指出,維生素C等抗氧性營養素也許能保護身體免受自由基傷害。當空氣污染進入肺部,便會形成自由基,這些自由基可能造成心臟病、癌症、呼吸道疾病風險增加。在自由基傷害細胞之前,抗氧化營養素可以先抑制自由基作用,將自由基所造成的傷害降到最低。研究成果已發表於「流行病學」期刊。
英國倫敦帝國理工學院研究團隊追蹤兩百多名氣喘、慢性阻塞性肺病住院患者病情變化情況。這些患者年齡多半介於54到74歲,也有患者非常年輕,只有十八歲。患者大多曾有抽菸習慣。在患者住院前後,研究人員也追查當時戶外空氣污染濃度,主要以空氣中的懸浮顆粒濃度為空氣污染指標。
研究顯示,空氣中每立方公尺的懸浮顆粒數量每增加10微克,氣喘、慢性阻塞性肺病患者住院機率就會上升35%。患者體內維生素C濃度若過低,住院風險更增加1.2倍之多。
像柑橘類水果、花椰菜與波菜等深綠色蔬菜都含有豐富維生素C。研究人員也提醒,呼吸道疾病患者平常要規律服藥,當戶外空氣品質變差,呼吸道疾病患者更要盡量避免外出,以免空氣污染進一步傷害身體。
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時間:2012-09-16 10:16
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