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篇名: 高雄的乾麵
作者: Dave	日期: 2010.07.10　　天氣: 　心情:

其實台灣南北麵食的差異是很大的，小時候在高雄吃湯麵，呆罷叫陽春麵，真是陽春除了幾片青菜之外湯是高湯，此外就是麵，真是清清如也，可是南部的湯麵會加肉臊，更棒的會加上兩片薄薄的紅燒肉，一點都不馬虎，而且每家的肉臊風味都不同，可以挑對自己味的去吃。

可是長大之後變得愛吃乾麵，高雄有兩家乾麵不錯，愛吃乾麵者此生不可錯過，一為六合夜市的張乾麵，不過記得以前招牌沒掛張字就是，可與排骨酥湯一起點，真是絕妙，兩者皆為古早味，黃色招牌，頗為醒目，如從中山路進去，得往左走大約兩分鐘即可見到，圖片請在網路搜尋。

此外五福路的港園牛肉拌麵也為一絕，不可錯過。 [:#]

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