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篇名: 除了堆肥跟煙灰缸,咖啡渣還能這
作者: 薔薇 日期: 2009.08.13  天氣:  心情:
咖啡渣「最」常見的用法其實是煙灰缸的填料,少部份有心人會用來堆肥,消息靈通人士大概也聽說有一款用咖啡渣跟茶渣當作墨水的印表機,但在這款(可能)的夢幻機器正式面市之前,你都怎麼「運用」咖啡渣呢?說「運用」....乍聽很像隨手可得一樣,但對絕大多數個人或家庭來說,收集咖啡渣並沒有那麼好搞,比如說,要是你講究一點用的是虹吸咖啡壺,那等到卡在上座的咖啡渣「乾掉」再倒出來還勉強是結成塊方便收集;如果是家用義式咖啡機那應該是最方便回收的;手沖咖啡的咖啡渣,把濾紙跟渣分離其實也不難,但大多數人是手沖濾杯拿起來就連濾紙跟咖啡渣直接往垃圾桶灌進去了...但這些都不是最麻煩的,通常越方便的沖煮工具越難回收咖啡渣,這邊的例子就是法國壓跟一種泡茶的濾杯,咖啡渣成「糊狀」的黏在杯底,勉強用力的倒出來也會還有一大部分黏得牢牢的掉不出來....這時候除了打開水龍頭把咖啡渣直接沖到下水道.......

真的扯很遠,但總是要先願意收集咖啡渣才有下文嘛,辛苦收集來的咖啡渣,可以怎麼運用呢?主站提供七種另類用法,大大的提昇咖啡渣的實用度,希望能因此讓大家更願意「搞剛」(台語)去收集咖啡渣囉!

1、阻止貓咪跟螞蟻昆蟲侵犯你的菜圃:把咖啡渣混合柑橘皮,撒在花圃的邊邊,可阻止貓咪侵犯菜圃,把你的蔬菜嗑下去,還可以防止螞蟻跟其他昆蟲的入侵。

2、讓蘿蔔頭好壯壯:把土壤、咖啡渣、跟你要種植的紅蘿蔔種子混在一起,再下去播種,可促進蘿蔔的發育!

3、讓頭髮烏黑亮麗:藝人大S就用過這招,用咖啡渣洗頭,讓髮色更黑更亮麗。

4、除臭劑:這種用法就廣泛了,看過很多連鎖的義式咖啡店把收集的咖啡渣放在店門口供人索取,大抵拿回家放在冰箱裡或煙灰缸除臭。

5、種香菇:這就奇了吧!其實如果你注意觀察過,會發現買回來的金針菇根部有附著一些灰灰白白的不像是土壤的東西,那是因為你吃得香菇類都不是土裡長出來的啊。以金針菇為例,它是種在木屑跟米糠混合的培養料,裝在塑膠瓶裡長出來的。咖啡渣也可以作為菇類的培養基,首先準備一個玻璃瓶,香菇菌種(在國外有許多在家種香菇的套件可以買,台灣也有少數農場有賣),接著你享受它兩三杯咖啡之後收集來的還溼溼的咖啡渣放進瓶子裡,再把菌種埋進去,接下來每次煮完咖啡後的渣渣就再放進瓶子裡繼續放菌種,一直到你把瓶子裝滿。過程中切記要保持咖啡渣的濕度,幾天內你應該就能看到小小蘑菇的蹤影了。要市長出來的不只蘑菇還有黴菌,就小心的把黴菌挑掉,不會影響蘑菇發育的。

用咖啡渣來種香菇對我來說有點飄渺了,但是驅螞蟻趕貓趕昆蟲倒是相當實際,大家不妨試試看!
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