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篇名: 2009/04/02的日記
作者: Fairy/小紫 日期: 2009.04.02  天氣:  心情:
@};-膽固醇與三酸甘油脂過高...都是「吃」出來的(一)@};- 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物,就可以達到降低膽固醇的效果,根據捐血中心的分析,台灣人的血液幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高,更是中年人最普遍的問題,對健康將是一大隱憂。 陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出,其實,使用飲食的自然方法,就可以安全降低血液中膽固醇及三酸甘油脂,其中有九種食物非常有效。 呂萬安醫師表示,膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題,他建議徹底改掉不適當的飲食習慣,同時多多攝取九種能夠降低膽固醇的食物,持之以恆、具體而行,短期內就可以看到效果。 1.早餐吃一碗燕麥粥 每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血液中不好的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇繼而上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,進而達到降低血液中脂肪及膽固醇的效果。~o)
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